Шоколадты тәтті тоқаштар - бәрінен де дәмділердің бірі. Көптеген аспаздар мен аспаздар какао тұндырылған дәмді тағамдарды өздерінің тағамдары ретінде ұсынады. Егер сіз сондай-ақ осындай өнімдердің жанкүйері болсаңыз, онда сізге бай шоколад тұздығы құйылған өте хош иісті торт ұнайды. Дәмнің талғампаздығына қарамастан, бұл тағам қарапайым түрде дайындалады және арнайы аспаздық дағдыларды қажет етпейді.
Бұл қажетті
- Шоколадты торт үшін:
- - айран - 200 мл;
- - түйіршіктелген қант - 180 г;
- - ұн - 130 г;
- - тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- - какао ұнтағы - 2 ас қасық. л.;
- - дезодорацияланған күнбағыс майы - 2 ас қасық. л.;
- - Пісіру қамыры - 1 ас қасық. л.;
- - Пісіруге арналған тағам.
- Шоколад тұздығы үшін:
- - қант - 2 ас қасық. л.;
- - қаймақ - 2 ас қасық. л.;
- - какао ұнтағы - 2 ас қасық. л.;
- - Май - 50 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сұйық және сусымалы ингредиенттерді екі түрлі тостағанға араластырыңыз. Бірінші ыдысқа тауық жұмыртқасын сындырып, шанышқымен араластырыңыз немесе шайқаңыз. Айран мен күнбағыс майын қосыңыз.
2-қадам
Басқа ыдысқа ұнды қопсытқыш ұнтақпен, какао ұнтағымен және қантпен салыңыз. Араластырыңыз және бөліктерде бұл қоспаны айран мен сары май қосылған жұмыртқаға енгізе бастайды. Сіз араластырғышты ең төменгі жылдамдықта немесе қасықты, шайқауышты немесе күрекшені қолдануға болады. Сізге қайсысы ыңғайлы. Бұл жағдайда бұл өте маңызды емес, өйткені маффин қамыры мүлдем қыңыр емес.
3-қадам
Пешті қосып, температураны 180 градусқа қойыңыз. Пісірме табақты кез-келген маймен майлап, оған қамырды құйыңыз. Пешті алдын ала қыздырғанда, тағамды салып, 40 минут пісіріңіз. Соңында торттың дайындығын тіс тазалағышпен немесе сіріңкемен тексеріңіз. Пирс тоқаштары. Егер құрғақ болса, оны шығарып алуға болады.
4-қадам
Ыстықта тортты қалыптан шығармаңыз, оны дәл сол жерде суытыңыз. Осы уақытта оған шоколад тұздығын дайындаңыз. Кәстрөлдегі какао ұнтағын, қаймақ пен майды біріктіріңіз. Пешке қойып, қоспаны әрдайым араластыра отырып қайнатыңыз. Ол қайнаған бойда кастрюльді пештен алыңыз да, тұздықты салқындатыңыз.
5-қадам
Маффинді табаққа немесе үлкен табаққа салыңыз, үстіне салқындатылған тұздықты салыңыз. Енді сіз достарыңыз бен отбасыңыздың қуанышына орай шайға дәм тата аласыз.
