Уылдырық пен қызыл балық қосылған нағыз корольдік салат кез-келген талғампаздарды қуантады. Оның жеңіл әуе консистенциясы және ұмытылмас дәмі бар.
Бұл қажетті
- - 200 гр. қызыл балық;
- - 140 гр. қызыл уылдырық;
- - 1 қаптама краб таяқшалары;
- - 300 гр. тазартылған асшаян;
- - 1 банка капелинді илеу (жақсы - ысталған);
- - 100 гр. ірімшік;
- - 3 жұмыртқа;
- - 2 картоп;
- - 1 пияз;
- - майонез, лимон шырыны, дәміне қарай тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты қайнатыңыз, оларды ұсақ үккішке сүртіңіз.
2-қадам
Шаян таяқшаларын текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Пиязды ұсақтап турап, қайнаған сумен күйдіріңіз.
4-қадам
Жұмыртқаны қайнатыңыз және текшелерге кесіңіз.
5-қадам
Асшаяндарды қайнатыңыз және тазалаңыз.
6-қадам
Ірімшікті ірі үккіште сүртіңіз.
7-қадам
Қызыл балықты жұқа жолақтармен кесіңіз.
8-қадам
Салат қабаттарға қойылады, әр ингредиент тұздықпен жабылады (тұздық):
1 қабат - картоп;
2 қабат - краб таяқшалары;
3 қабат - пияз;
4 қабат - жұмыртқа;
5 қабат - қайнатылған асшаян;
6 қабат - үгітілген ірімшік.
9-қадам
Соңында салатты қызыл балықпен жауып, ортасына бір уыс қызыл уылдырықты салыңыз.
