Бұл бауырдан жасалған өте дәмді салат. Ол өте жұмсақ және барлық үй мүшелеріне, тіпті бауырды ұнатпайтындарға да жүгінеді.
Бұл қажетті
- - 500 г бауыр;
- - 4 кішкентай сәбіз;
- - 4-5 пияз;
- - 4 жұмыртқа;
- - кішкентай бұршақ жасыл бұршақ;
- - 300 г майонез;
- - өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Бауырды тұзды суға пісірілгенге дейін қайнатыңыз. Сондай-ақ, жұмыртқа мен сәбізді қайнатыңыз.
2-қадам
Пиязды ұсақтап турап, өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз.
3-қадам
Терең ыдысты алыңыз да, салатты қабаттарға салыңыз. Әр қабат майонезбен жақсы жағылуы керек.
4-қадам
Қабаттар: жартылай ұнтақталған бауыр, үгітілген сәбіз, туралған ақуыздар, пияз, жасыл бұршақ және бауырдың қалған жартысы. Майонезбен үстіңгі жағып, сарысына себіңіз.
