Дайындау үшін көп уақытты қажет етпейтін салат, бірақ сонымен бірге ол өте тиімді қызмет етуімен ерекшеленеді. «Медео» өзінің құрамы мен дизайнымен әйгілі «Чафан» салатына ұқсайды және оның қызықты сервисінің арқасында оны мерекелік дастарханға қауіпсіз беруге болады. Қызмет көрсету үшін үлкен жалпақ табақты немесе дөңгелек табақты қолдану ыңғайлы.
Бұл қажетті
- - 350-400 г тауық еті
- - 200 г картоп
- - қытай қырыққабатының 1/2 кішкене шанышқысы
- - 1 үлкен шырынды сәбіз
- - 1 ірі қызылша
- - 1 пияз
- - майонез
- - сірке суы
- - тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды тазалап, жартылай сақиналарға ұсақтап тураңыз. Терең ыдысқа салыңыз, қайнатылған жылы суға құйыңыз, кішкене сірке суының эссенциясын араластырыңыз. Алынған ерітіндіде пиязды біраз уақыт маринадтаңыз.
2-қадам
Тауық филесін ағын сумен шайып, кастрюльге салыңыз, қайнатыңыз, көбікті саңылаулы қасықпен алыңыз. Етті дайын болғанға дейін тұздап қайнатыңыз. Содан кейін салқындатып, кесіңіз. Таңдау бойынша, сіз шикі филені жолақтарға кесіп, өсімдік майына дәмдеуіштермен қуыруға болады, бірақ содан кейін тағам жоғары калориялы болады.
3-қадам
Қуырылған картопты ұзын текшелерге кесіп, майдың көп мөлшерін қосып дайындаңыз. Сондай-ақ, дүкенде дайындалған алдын ала дайындалған қуырылған картопты пайдалануға болады.
4-қадам
Қытай қырыққабатын ағын сумен шайыңыз. Оны ұзын жолақтарға кесіңіз. Қытай қырыққабатының орнына сіз қытырлақ Айсберг салатын қолдануға болады.
5-қадам
Қызылша қабығын аршып, үккіштен өткізіп, кореялық сәбізді дайындаңыз. Дәстүрлі рецептте шикі қызылша қолданылады, бірақ сіз қайнатылған қызылшаны да пайдалана аласыз.
6-қадам
Ұзын және жіңішке таяқшаларда кореялық сәбізге арналған шикі сәбізді тазалап, үккіштен өткізіңіз.
7-қадам
Екі үлкен, жалпақ, дөңгелек ыдысты немесе біреуін өте үлкенін немесе науаны алыңыз. Майонездің кішкене тостағанын ортасына қойыңыз (майонезді тікелей табаққа салуға болады), барлық дайын тағамдарды кішкене слайдтарда таратыңыз. Дереу қызмет етіңіз.
