Қытырлақ қырыққабат салатына арналған қарапайым блиц рецепті. Бұл тағам күнделікті ас мәзірінде керемет түскі ас болады, өйткені бұл мерекелік дастарқан үшін өте қарапайым.
Бұл қажетті
- - қытай қырыққабатының жарты кішкене шанышқысы;
- - 1 бұршақ консервіленген жасыл бұршақ;
- - 120-150 г жартылай ысталған шұжық;
- - 1 кішкене шикі сәбіз;
- - 1 кішкене жасыл пияз;
- - 1 кішкене аскөк;
- - майонез;
- - бір шымшым ұсақ тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Қытай қырыққабатын ағын сумен жақсылап шайыңыз, үстіңгі жапырақтарын (егер бар болса) алып тастаңыз. Қырыққабатты жіңішке етіп турап, биік қабырғалы салат ыдысына салыңыз.
2-қадам
Сәбізді шайыңыз, тазалаңыз және үккіштен өткізіңіз - дәл сол ұзын жіңішке сәбіз таяқшаларын жасау үшін арнайы кореялық сәбіз үккішті қолданған дұрыс. Қытай қырыққабаты қосылған салат ыдысына қосыңыз.
3-қадам
Шұжықты ұзынша етіп кесіңіз, қалған ингредиенттерге салат ыдысына қосыңыз.
4-қадам
Көк пиязды шайыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Пышақпен ұсақтап, қалған салат ингредиенттеріне қосыңыз.
5-қадам
Аскөк шайыңыз, тамшыларын шайқаңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз. Салат ыдысына қосыңыз.
6-қадам
Консервіленген жасыл бұршақтан сиропты төгіп тастаңыз. Бұршақ салат ыдысына барлық басқа ингредиенттермен қосыңыз.
7-қадам
Ыдысты дәміне қарай тұздап, майонез қосып, салаттың барлық ингредиенттерін араластырыңыз.
8-қадам
Қытай қырыққабат салатын табақтарға немесе порцияланған ыдыстарға салыңыз, қызмет етіңіз.
