Диетологтар рационға міндетті түрде балық тағамдарын қосуды ұсынады, өйткені балық организмге қажетті заттарға, соның ішінде Омега 3 майлары мен витаминдеріне бай. Ең қолайлы теңіз теңізі. Микротолқынды пеште камбала қалай пісіріліп, пісіру уақыты үнемделеді?
Бұл қажетті
- 300г камбала;
- 200 г шампиньондар;
- 2 пияз;
- 2 ас қасық май;
- 2 ас қасық ұн;
- 2-3 бұршақ бұршақ;
- Көк пияз, ақжелкен, аскөк, тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Пісірудің әр түрлі рецептері бар, камбала - бұл әмбебап балық. Дәмді рецепт: оны микротолқынды пеште саңырауқұлақ соусымен пісіріңіз. қуырылған камбала да өте дәмді.
2-қадам
Біз шампиньондарды өңдейміз, шайыңыз, майдалап тураймыз. Пиязды кішкене текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Майды қолайлы ыдысқа ерітіп, саңырауқұлақтар мен пиязды салып, микротолқынды пеште 2-3 минут қыздырыңыз. максималды қуатта. Пісірілген камбала өзінің пайдалы қасиеттерін толығымен сақтайды.
4-қадам
Содан кейін тұз бен бұрыш, ұн, кілегей қосып, араластырып, тағы 1 минут қыздырыңыз.
5-қадам
Біз камбала, ішекті тазалаймыз, басын, құйрығы мен желбезектерін ажыратамыз, жуамыз, кесектерге, тұзға, бұрышқа салып, қалыпқа саламыз. Тұмшапеште дайындалған камбала дәл сондай дәмді, бірақ микротолқынды пеште пісіру жылдамырақ болады.
6-қадам
Саңырауқұлақ соусымен толтырып, бұрыш бұршағын қосып, пешке салыңыз. 6-7 минут пісіріңіз. максималды қуатта.
7-қадам
Қызмет көрсетер алдында балықты туралған көк пияз бен шөптермен безендіріңіз. Біз камбала, ішекті тазалаймыз, басын, құйрығы мен желбезектерін ажыратамыз, жуамыз, кесектерге, тұзға, бұрышқа салып, қалыпқа саламыз.
8-қадам
Пісіру кезінде балықтың іштен жарылып кетуіне жол бермеу үшін оның қабығын бірнеше жерден кесіп тастау керек.
Тұздық бүкіл балықты қамтуы керек.
