Нәзік ваниль-сүзбелі десерт ревень тұздығымен жақсы үйлеседі. Десерт жеңіл, пайдалы және аз калориялы. Мен тағамды қарапайым рецепт бойынша дайындауға тырысуды ұсынамын.
Бұл қажетті
- - сүзбе - 200 г;
- - табиғи йогурт (классикалық) - 100 г;
- - ванильді қант - 20 г;
- - ревень (сабақтар) - 3-4 дана.;
- - жүгері крахмалы - 1 ас қасық. л.;
- - бал - 3 ас қасық. л.;
- - су - 200 мл.
Нұсқаулық
1-қадам
Тұздықты пісіру. Ревеньді сумен жуыңыз, үстіңгі қабатты абайлап алыңыз. Сабақтарды кішкене таяқшаларға немесе текшелерге кесіңіз.
2-қадам
Суға қант қосыңыз, қайнатыңыз. Туралған ревеньді сиропқа батырып, 5-7 минут қайнатыңыз, рауғаш жұмсақ болғанға дейін. Гарнирге арналған бірнеше тілім қайнатылған ревеньді сақтаңыз. Қалғанын сироппен араластырғышпен бірге қалың тұздыққа айналғанға дейін ұнтақтаңыз. Содан кейін крахмалды тұздыққа қосып, жақсылап араластырыңыз. Салқын жерде 10 минутқа қойыңыз. Тұздық дайын.
3-қадам
Сүзбені йогурт, бал және ванильді қантпен біріктіріңіз, араластырғышпен немесе блендермен шайқаңыз.
4-қадам
Үйдегі ірімшікті қабаттарға қабаттарға салыңыз, содан кейін ревень тұздығы, сүзбе тағы да тұздық қойыңыз. Десертті 2 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында жалбыз жапырақтары мен қайнатылған ревеньдің бөліктерімен безендіріңіз. Десерт дайын!
