Сүзбе - кальцийдің жақсы көзі, сондықтан оны балалар рационына қосу қажет. Бірақ барлық балалар сүзбе жегенді ұнатпайды, мұны жабайы жидектері бар сүзбеден жасалған пайдалы тәтті десерт жасау арқылы түзету оңай. Оны мультипісіргіште дайындау өте оңай - ас үйде сенімді көмекші.
Бұл қажетті
- - 750 г жұмсақ сүзбе;
- - 400 г мұздатылған жабайы жидектер;
- - 250 мл қаймақ;
- - 250 г қант;
- - 70 г жүгері крахмалы;
- - 5 жұмыртқа;
- - бір шөкім ванилин, лимон қабығы, май.
Нұсқаулық
1-қадам
Сарыларды ақтардан ажыратыңыз. Қатты көбік түзу үшін ақты қанттың жартысымен шайқаңыз.
2-қадам
Сүзбені сарысы, қанттың жартысы, қаймақ, ваниль, крахмал және лимон қабығымен бөлек араластырыңыз. Біртекті масса алу үшін араластырғышпен араластырған дұрыс. Содан кейін бұлғанған жұмыртқаның ағын араластырыңыз.
3-қадам
Көп тағамдық ыдысты сары маймен майлап, түбіне жабыспайтын төсеніш немесе пісіру қағазын салыңыз. Жидектерді мұздатқыштан алыңыз, оларды жібітудің қажеті жоқ.
4-қадам
Жидектер мен сүзбе массасын ыдысқа қабаттарға салыңыз. Пісіру параметріне 80 минут қойыңыз.
5-қадам
Мультипісіргішті дайын сигнал бойынша өшіріңіз, бірақ қақпақты ашуға асықпаңыз - сүзбе десерті мультипісіргіште тағы 1 сағат тұрсын.
6-қадам
Тостақты десертті шығарыңыз, толық суытыңыз. Содан кейін, бумен пісіретін табақты пайдаланып, тостағаннан жабайы жидектер қосылған сүзбелік десертті алып тастаңыз.
