Макарундар сіздің отбасыңыздың сүйікті кешкі шайына айналады. Тек оны бір рет дайындауға тырысу керек.
Бұл қажетті
- - ұн 250 г.
- - жұмыртқа 1 дана
- - май 250 г.
- - ақ қант 120 г.
- - қоңыр қант (қамыс) 100 г.
- - туралған бадам 40 г.
- - ванилин (шымшу)
- - пісіру ұнтағы (шымшу)
- - бадам мәні 2 шай қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнды ыдысқа електен өткізіп, араластырғышқа, кофе тартқышқа немесе ет тартқышқа туралған тұз, қопсытқыш ұнтақ (пісіретін ұнтақ), ванилин және бадам қосу керек. Мұқият араластыру үшін.
2-қадам
Миксерде қант пен майды ұнтақтаңыз, оған жұмыртқа қосыңыз, бәрін шайқаңыз. Барлық құрғақ (араластырылған) ингредиенттерді араластырғышқа қосыңыз. Содан кейін сіз қамырды илеп, оны шар түрінде пішіндеп, тоңазытқышқа жарты сағатқа қоюыңыз керек.
3-қадам
Пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз.
4-қадам
Қамырды тоңазытқыштан алыңыз, қалыңдығы 5 миллиметрге дейін жайыңыз. Әрі қарай, қамырдан пішіндермен печеньелерді кесіңіз (қаласаңыз, кез-келген).
5-қадам
Печеньені пергаментпен жауып болғаннан кейін (пісіру қағазы) пісіру парағына салыңыз. 10 минут пісіріңіз.
6-қадам
Салқындатылған печеньені қант ұнтағымен, ақуызды глазурьмен жауып немесе жаңғақ себуге болады.
