Үйде пирогтар жасаудың ең қиын жері - жақсы қамыр жасау. Дегенмен, сіз дәмді пирогты қамырсыз қамшы аласыз! Егер сіз кез-келген жидектермен үй пирогына арналған осы қарапайым рецептті қолдансаңыз, бұл сіздің жүрегіңізден шығады және отбасыңызды тез тамақтандырады.
Бұл қажетті
- - кілегей 300 гр;
- - печенье печеньесі 300 гр;
- - сары май 70 гр;
- - қант ұнтағы 2 ас қасық. қасықтар;
- - бір лимонның дәмі;
- - бір шөкім ванилин;
- - кез-келген жаңа піскен немесе мұздатылған жидектер (таңқурай, бүлдірген, лингонник, құлпынай және т.б.)
Нұсқаулық
1-қадам
Тез пісірілетін торт жасау үшін печеньені ұнтақтап ұсақтау керек. Сары май қосыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз. Содан кейін пісірме табақты пергамент қағазымен салыңыз. (Ажыратылатын пісірме табақты алған дұрыс). Пергаментті сары маймен майлаңыз.
2-қадам
Алынған массаның шетін мұқият тегістеп, торттың жұқа қабатын қалыптастырыңыз.
Содан кейін торт негізін мұздатқышқа 15 минутқа салыңыз.
3-қадам
Қаймақ немесе қаймақты қант ұнтағымен шайқаңыз, оған лимон қабығын, ванилин қосып, қоюланғанға дейін қалдырыңыз. Содан кейін араластырыңыз, тоңазытқышта 30 минутқа қойыңыз. Содан кейін кремді торт негізіне жағыңыз.
4-қадам
Үй пирогын қалыптан ақырын алыңыз, үстіне жидектермен безендіріңіз. Сіз кез-келген жидекті пайдалана аласыз: жаңа піскен және мұздатылған, тәтті торттың дәмі бұдан көп өзгермейді.
