Шоколадты бадам үлпегінен жасалған маффинді қалай жасауға болады

Мазмұны:

Шоколадты бадам үлпегінен жасалған маффинді қалай жасауға болады
Шоколадты бадам үлпегінен жасалған маффинді қалай жасауға болады

Бейне: Шоколадты бадам үлпегінен жасалған маффинді қалай жасауға болады

Бейне: Шоколадты бадам үлпегінен жасалған маффинді қалай жасауға болады
Бейне: Готовим шоколад дома 2024, Наурыз
Anonim

Бірде-бір тәтті тіс шоколадтан бас тарта алмайды. Бұл хош иісті және керемет дәмді өнім сіздің көңіл-күйіңізді көтереді, күш береді және депрессияны жеңілдетеді. Шоколадпен пісіру әрдайым қызықтырады - сіз тек тортпен, пирогпен немесе маффинмен еркелегіңіз келеді. Шоколадтың дәмін көру үшін үйде бадам үлпектерімен дәмді торт жасауға болады.

Шоколадты бадам үлпегінен жасалған маффинді қалай жасауға болады
Шоколадты бадам үлпегінен жасалған маффинді қалай жасауға болады

Бұл қажетті

  • Кекстер үшін:
  • - 125 г қара шоколад (құрамында 60% какао);
  • - 100 г май;
  • - 3 жұмыртқа (сарысы бөлек ақ);
  • - 100 г қант ұнтағы (3 ас қасық бөлек);
  • - 100 г ұнтақталған бадам;
  • - шай қасық ваниль сығындысы;
  • - пышақтың ұшындағы тұз;
  • - жарты шай қасық пісіру ұнтағы;
  • - ширек шай қасық ас содасы;
  • Глазурь мен декорация үшін:
  • - 100 г қара шоколад (құрамында 70% какао мөлшері бар);
  • - 30 г сары май;
  • - 20-30 г бадам үлпектері.

Нұсқаулық

1-қадам

Пешті 190 ° C дейін қыздырыңыз. Торт табасын аздап майлаңыз (шамамен 23 x 13 см) және оны пісіру қағазымен жабыңыз. Микротолқынды пеште немесе су ваннасында шоколад пен майды ерітіңіз, біртектілігіне дейін араластырыңыз, бөлек қойыңыз.

2-қадам

Ыдысқа сарысын қантпен араластырыңыз (минус 3 ас қасық), ваниль сығындысы мен тұз қосып, қатты көбік пайда болғанша шайқаңыз. Салқындатылған шоколадты кілегей мен ұнтақталған бадам қосыңыз, біртектес болғанша араластырыңыз.

3-қадам

Басқа кеседе ақтарды қатты көбік пайда болғанша шайқаңыз, 3 ас қасық қант ұнтағын қосып, қайтадан шайқаңыз.

4-қадам

Шоколад қоспасына ұнды сода мен пісіретін ұнтақпен електен өткізіп, ақырын араластырыңыз да, ұнтақталған жұмыртқаның ақуызын біртекті қамыр илей отырып, үш жолда қосыңыз.

5-қадам

Қамырды қалыпқа салып, пешке 35-40 минут жібереміз. Шоколадты торттың дайындығын міндетті түрде ағаш шұқығышпен тексеріңіз.

6-қадам

Торт толығымен салқындаған кезде, оған мұздануды дайындаңыз: кастрюльдегі шоколад пен майды ерітіңіз, араластырыңыз және тортқа біркелкі таратыңыз. Біз безендіру ретінде бадам үлпектерін қолданамыз.

Ұсынылған: