Бұл рецепт өте қарапайым, бірақ сонымен бірге онымен бірге илаһи пуфтар алынады. Қаппарлар - бір кесе шайға арналған керемет тағам. Сіз өзіңіздің достарыңызды осындай тағаммен қуанта аласыз.
Бұл қажетті
- - дайын қатпарлы қамыр - 200 г,
- - қатты ірімшік - 150 г,
- - ұн - 1 ас қасық. л.,
- - күнжіт тұқымы - 1 ас қасық. л.,
- - жұмыртқа - 1 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Дайын ашытқы қамырын қолдануға болады, содан кейін қатпарлар жұмсақ болады және қатты ұсақталмайды. Қамырды ұнның бетіне жайып, бірдей мөлшерде төртбұрыштап кесіңіз.
2-қадам
Ірімшікті қалыңдығы 0,5 см квадрат етіп тураңыз, әр қамырға ірімшік салыңыз, оны конвертке немесе өзіңізге ұнайтын нәрсеге салыңыз. Мен шетінен пинтакс жасаймын, төртбұрышты пуфтар шығады. Сұлулықты жақсарту үшін шетін шанышқымен басыңыз.
3-қадам
Пуфтарды майланған пісірме табаққа салыңыз. Ұнтақталған жұмыртқамен майларды майлаңыз, күнжіт тұқымымен себіңіз және пеште қызарғанша 180-200 градус температурада пісіріңіз. Оны ыстық та, суық та беруге болады, тек шайға ғана емес, сонымен қатар кейбір тағамдарға, мысалы, сорпаға тіскебасар ретінде пайдалануға болады.
Қатпарлы қамырды шамамен 210-230 градусқа дейін пісіру керек. Оны төмен температурада пісіруге болмайды.
