Кесектерсіз және сүтте пісірілген манна жармасы ботқасы - бұл таңғы ас, әсіресе майдың бір бөлігін қосуды ұмытпаған жағдайда. Бұл тағам тез әрі оңай дайындалатын сияқты көрінгенімен, тамақ әзірлеудің бірнеше құпиясы бар.
Бұл қажетті
- - 400 мл сүт (немесе 200 мл су мен сүттің әрқайсысы);
- - 2 ас қасық. алдау;
- - 1 шай қасық Сахара;
- - дәміне қарай тұз;
- - кез-келген жемістер немесе жидектер (міндетті емес);
- - май бөлігі.
Нұсқаулық
1-қадам
Идеал ботқа өте жұқа немесе қалың болмауы керек және, әрине, кесектер болмауы керек. Бұл тағамды дайындау үшін сізге сүт қажет болады. Егер майдың жоғары пайызы болса, оны сумен сұйылтуға болады. Дәмді ботқаның құпиясы - сүт пен жарма пропорциясын сақтау. Дәнді дақылдар өте аз болып көрінгенімен, олар туралы есте сақтау қажет. 200 мл сүтке 1 ас қасық қажет болатынын есте сақтау қажет. алдау.
2-қадам
Алдымен ботқа күйіп қалмас үшін табаны салқын сумен шайыңыз, содан кейін сүт құйып, жай отқа қойыңыз. Ол қызғаннан кейін тұз бен қант қосыңыз. Есте ұстаған жөн, оны манна жармасымен ұйықтамас бұрын жасау керек. Сұйықтық қайнай бастаған кезде манна жармасын салыңыз. Сіз мұны тез жасай алмайсыз. Ол жұқа ағынмен құйылады, ал сүт үнемі араластырады. Мұны істеу үшін 2 ас қасық қолданған дұрыс: ұнды біреуімен құйып, екіншісімен сүтті араластырыңыз.
3-қадам
Манна жармасы ботқасын 5 минут қайнатады, содан кейін оны бірден табаққа құйып, үстіне май бөлігін салады. Фильм пайда болмауы үшін ыдыс салқындату кезінде бірнеше рет араластырылады. Жарма ботқасының дәмін жаңа піскен жидектердің, жемістердің бөліктерінің, жаңғақтардың, қантталған жемістердің, мейіздердің және басқалардың көмегімен әртараптандыруға болады. Айтпақшы, ботқаны әуе және нәзік ету үшін, оны пісіргеннен кейін оны венчикпен шайқайды, содан кейін ғана сары май қосылады.
