Баяу пісіргіште пісірілген шұжықтан алынған сорпа өте дәмді, бай және қанағаттанарлық болып шығады. Бұл тағамды дайындау өте қарапайым және жылдам, сондықтан жаңа бастаған үй шаруасындағы әйел де бұл процесті жеңе алады.
Бұл қажетті
- - 300 гр. аңшылық шұжықтар;
- - 1 бас пияз;
- - 1 сәбіз;
- - 1 банка консервіленген бұршақ;
- - 2 жұмыртқа;
- - 2 ас қасық. өсімдік майының қасықтары;
- - бірнеше аскөк бұтақтары;
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды тазалаңыз, жуыңыз және кішкене кесектерге кесіңіз. Сәбізді де жуыңыз, тазалаңыз және үккіште өткізіңіз.
2-қадам
Мультипісіргішті «Қуыру» режиміне қосып, ыдысқа өсімдік майын құйыңыз да, ондағы пияз бен сәбізді 5 минут қуырыңыз, кейде араластырыңыз.
3-қадам
Аңшылық шұжықтарын жіңішке тілімдерге бөліп, пісірілген қуыруға қосыңыз, содан кейін бәрін бірге 8 минут қуырыңыз.
4-қадам
Мультипісіргішті «Сорпа» режиміне қосып, оған 2,5 литр қайнатылған су қосыңыз.
5-қадам
Су қайнатылғаннан кейін картопты қосып, алдын ала тазалап, орташа кубиктермен кесіңіз, мультипісіргіш ыдысқа, тұз бен дәмдеуіштерге салыңыз.
6-қадам
15-20 минуттан кейін сорпаға консервіленген бұршақ қосыңыз (сұйықтықсыз) және тағы 5 минут қайнатыңыз.
7-қадам
Жұмыртқаны аздап ұрып, жұмыртқа қоспасы кесек болып кетпес үшін, сорпаны араластыра отырып, мультипісіргіш ыдысқа құйыңыз.
8-қадам
Пісіру бағдарламасы аяқталғанға дейін бірнеше минут бұрын сорпаға майдалап туралған аскөк қосыңыз.
