Үйде крекер дайындаудың рецепті. Не оңай болуы мүмкін? Мұны өзіңіз жасай алған кезде неге сатып алу керек? Байқап көріңіз, көңіліңіз қалмайды!
Бұл қажетті
-
- 1) Ақ немесе қара нан.
- 2) өсімдік майы.
- 3) сарымсақ.
- 4) Кептірілген шөптер (аскөк)
- Райхан.
- 5) тұз.
- 6) бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен біз нанды кесеміз. Ол байсалды болуы керек. Сонда крутондар қытырлақ және қатты болып шығады. Егер нан жаңа болса, оның қуырылған қабығы болады және іші жұмсақ болады. Сізге ұнайтын жолды кесіп тастаңыз. Көптеген нұсқалар бар: текшелер, көлемдік квадраттар, жолақтар, шеңберлер, үшбұрыштар, тіктөртбұрыштар және т.б. Тілімдер өте дөрекі болмауы керек, әйтпесе олар қуырылмайды.
2-қадам
Содан кейін, біз тұздықты дайындаймыз. Ыдысқа күнбағыс немесе зәйтүн майын құйыңыз. Дәміне қарай тұз, бұрыш және дәмдеуіштер қосыңыз. Аскөк үгітілген түрінде қолдануға ыңғайлы, ал райхан, тимьян және т.б. - жапырақтары ұсақталуы керек. Сарымсақты қосыңыз (сығыңыз немесе кесіңіз). Содан кейін біз туралған нан текшелерін (немесе сіздің нұсқаңыз) алып, оларды маринадталған ыдысқа құйыңыз. Араластыру кезінде әр бөлік сіңгенше күтіңіз. Сондай-ақ, кесілген жапырақтарды тұздыққа бірден қосуға болмайды, бірақ оны дайындау процесінде текшелерге себіңіз. Мұнда түбегейлі айырмашылық жоқ.
3-қадам
Кесектерді табаға құйыңыз. Егер ол жанып кетсе, оған өсімдік майын қосыңыз. Араластырыңыз. Пештің оты орташа. Крутондар өзіне тән алтын қоңыр түске ие болғаннан кейін, табаққа құйыңыз. Салқындағанша біраз күте тұрыңыз. Сіз мерекені бастауға болады.
