Спортпен шұғылдану кезінде бұлшықет массасын арттыру дұрыс тамақтанусыз мүмкін емес. Бұлшықеттерге арналған диета құрамында белоктар, көмірсулар, майлар, дәрумендер, микроэлементтер мен минералдар бар кейбір тағамдарды қамтуы керек, бұл жаттығудың тиімді әдісі.
Сиыр еті
Организмнің ақуызға қажеттілігі адамның жасына, белсенділік деңгейіне және салмағына байланысты. Орташа алғанда, бұл тәулігіне 120-200 г құрайды. Арық сиыр етінде 100 г өнімге 19-дан 24 г ақуыз бар, сондықтан ол денеде бұлшық еттерге арналған құрылыс материалымен қамтамасыз етілуі үшін әрдайым рационда болуы керек. Сонымен қатар, сиыр еті мырыш, магний, кальций, темір, В дәрумендеріне бай.
Тауық
Тауық етінде жануарлардың майлары өте көп және ақуыздар көп, тауықтың төс еті әсіресе пайдалы, ол тек спортпен айналысуға ғана емес, диеталық тамақтануға да жарамды. Еттің бұл түрі А дәруменіне, глютаминге және лизинге - жақсы метаболизм үшін маңызды аминқышқылдарына бай.
Майлы балық
Лосось, форель және лосось теңдестірілген тамақтану үшін өте қажет, өйткені олардың құрамында жоғары сапалы ақуыз ғана емес, сонымен қатар метаболизмде орасан зор рөл атқаратын балық майы мен майда еритін витаминдер бар. Омега-3 қышқылдарының арқасында бұлшықеттің қалпына келуі жеделдейді, стресс гормондарының деңгейі төмендейді, қан қысымы қалыпқа келеді. Диетада аптасына 500 г дейін майлы балық болуы керек.
Қоңыр күріш
Өңделмеген күріш құрамында бұлшықет өсуіне және жалпы дене жұмысына қажет күрделі көмірсулар бар. Олар инсулиннің кенеттен асқынуын тудырмай, денеге баяу сіңеді. Қоңыр күріштің құрамында көп мөлшерде натрий, магний және кальций бар, бұл ақ күрішпен жақсы салыстырылады.
Жаңғақтар
Жаңғақтарда фосфор, темір, мырыш, мыс, А және Е дәрумендері өте көп, бірақ олардың құрамы магнийдің қатысуымен маңызды, өйткені рационда жеткілікті мөлшерде магний болмаса, жүйелі түрде жаттығулар жасай отырып, сіз аяқ-қолыңыздың құрысуы, шаншу және ұйқышылдықпен бетпе-бет келуіңіз мүмкін.
Су
Тұрақты физикалық жүктеме дененің дегидратациясына әкеледі, сондықтан рационда әрдайым таза су көп болуы керек, бұл да бұлшықеттің негізі болып табылады. Кез-келген арнайы «спорттық» сусындарды ішудің қажеті жоқ, бұлшықет өсуі мен дененің саулығы үшін ауыз су жеткілікті болады.
