Кофенің зияны мен пайдасы туралы даулар көптен бері жалғасып келеді және кофенің зиянды немесе пайдалы екендігі туралы нақты жауап әлі жоқ. Әрине, кофені қолдануға қатаң тыйым салынған аурулар бар, бірақ сонымен бірге ішімдікті қалыпты тұтыну тіпті пайдалы болатын кейбір аурулар бар.
Кофе қандай ауруларға оң әсер етеді?
Кофе, әрине, өте қалыпты мөлшерде жүрек-қан тамырлары жүйесінің жұмысына оң әсер етеді және жүрек жеткіліксіздігінің дамуына жол бермейді. Әр түрлі тәжірибелер барысында күніне 3-4 кесе әлсіз кофе тұтынатын адамдардың жүрек ауруымен 11% -ға аз болатындығы анықталды.
Күніне екі кесе кофе бауыр ісігі ықтималдығын шамамен 25% төмендетеді.
Бұл қант диабетімен ауыратындар үшін кофеге зиян тигізбейді, өйткені ол стероидты гормондарды - эстрадиол мен тестостеронды байланыстыратын ақуыздың пайда болуына ықпал етеді, дәл осы гормондар қант диабетінің дамуын қоздырады.
Кофе құрамындағы кофеин, оның ынталандырушы және ынталандырушы әсерінен басқа, салмақ жоғалтуға жақсы әсер етеді. Себебі дәл осы кофеин гликогеннің ыдырауына қатысады, оны глюкозаға дейін ыдыратады, ол өз кезегінде қанға түсіп, толықтық сезімін береді. Тек бір шыныаяқ орташа күшті кофе қарқынды жаттығулар кезінде калорияның күйуін 30% арттыра алады.
Кофеге тәуелді адамдар арасында суицидтің деңгейі әлдеқайда төмен деп есептеледі және мұның бәрі кофеин бақыт гормонын өндіруге итермелейді.
Кофе орталық жүйке жүйесіне күшті ынталандырушы әсер етеді, сондықтан оны қалыпты мөлшерде және тек сапалы түрде ішу керек.
