Таңертең оянуға және көңіл-күйді көтеруге не көмектеседі? Дұрыс! Бір кесе күшті және хош иісті кофе. Біздің көптеген азаматтар өз таңдарын осы сусыннан бастайды, ал кей жағдайда кофені таңғы асқа ауыстырады, дегенмен дәрігерлер таңертең кофенің ағзаға пайдасынан гөрі зияны көп деп шаршамайды.
Біздің денеміздегі сергектік таңертең жеткілікті мөлшерде шығарылатын кортизол гормонымен қамтамасыз етіледі, өйткені денені алдау мүмкін емес, ол қашан оянатындығын өзі біледі. Кофеиннің көмегімен күш табуға тырысатын адамдарда кортизол өндірісі біртіндеп азаяды, өйткені ми денеде гормонсыз да жеткілікті күш бар екенін түсінеді.
Біраз уақыттан кейін, денесі көптен күткен сусынның бір бөлігін алуды тоқтатқанда, адамдар шаршағандықты сезінеді, қатты шаршайды, үнемі ұйықтағысы келеді. Сергектік пен қуат алу үшін біз тағы да бір шыныаяқ кофеге барамыз, ал әзірге кортизол мүлдем өндірілмейді.
Аш қарынға тұтынылатын кофе бауыр мен ұйқы безінің жұмысына қатты әсер етеді; уақыт өте келе күйдіргіш, гастрит, кей жағдайда жара немесе панкреатит дамуы мүмкін. Егер сіз таңертең кофеден бас тарта алмасаңыз, оны сүтте қолданған дұрыс, бұл ас қорыту жүйесіне жұмсақ әсер етеді.
Эпигастрийдегі ауырсыну шағымымен гастроэнтерологқа барған адам көптеген тексерулерден өтеді, көптеген сынақтардан өтеді, нәтижесінде кофеге қатаң тыйым салынады. Міне, парадокс: сіз кофе іше алмайсыз, ал кортизол енді өндірілмейді, сіз энергияны қайдан алуға болады? Бірақ бұл бәрі емес, ағзадағы кортизолдың жетіспеушілігі иммундық жүйенің жұмысына кері әсер етеді, жиі суық тиіп, дәрумендердің жетіспеушілігі дамиды, адамның сыртқы түрі нашарлайды.
Сарапшылар кофе ішудің ең жақсы уақыты сағат 14-тен 17-ге дейін болатындығын дәлелдеді, бұл кезде кортизол азаяды және асқазанда тамақ бар.
