Сүт өнімдері - бұл қазіргі заманғы адамның диетасының дәстүрлі және ажырамас бөлігі. Олар адамның тамақтануы мен өмірінде маңызды рөл атқарады. Атап айтқанда, түнде бір стақан сүт немесе айран жақсы ұйқыға ықпал етеді деп сенеді.
Сүт пен туындыларды мүлдем ұнатпайтын адамдар бар екені сөзсіз. Десе де, адамдардың көпшілігі сүт өнімдерін диетаның маңызды бөлігі деп санайды. Диетологтар мен дәрігерлер ұйқыға дейін жеткілікті тамақ ішуге кеңес бермейтінін және аш қарынға толық ұйықтап кету өте қиын екенін ескере отырып, бұл мәселені шешуге болатын сүт өнімдері (калориялары өте көп емес, бірақ қоректік заттар).
Сүт ішу жақсы ма?
Сүт - адам ағзасы туылғаннан кейін алатын алғашқы өнім. Оның құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар, атап айтқанда сүйектерге қажетті кальций, калория мөлшері төмен, дәмі де жақсы. Кішкентай бал қосылған жылы сүт - бұл тамақ ауруы үшін тамаша құрал және бұл алдын-алу шарасы ретінде өте жақсы әсер етеді.
Бірақ айтарлықтай кемшіліктер бар - ересек адам ағзасына сүтті өте нашар сіңіреді - қабылданған мөлшердің отыз пайызынан аспайды, бірақ сіз бір уақытта қанша іше аласыз? Бұл дегеніміз, сүттің нашар қорытылатындығы, бұл асқазанның ауырлығына әкелуі мүмкін және әдетте сау ұйқыға кедергі келтіретін жағымсыз сезімдер. Сондықтан, сізге ұйқыдан кем дегенде екі сағат бұрын сүт ішу керек, егер сізге оның дәмі ұнаса, немесе сіздің көзқарасыңыз бойынша жағымды жақтар бұл жағымсызды жабады.
Израиль ғалымдары жылы сүтті үнемі тұтыну семіздікпен күресуге көмектеседі деп санайды.
Түнде айран ішу неге пайдалы?
Кефир - бұл ашытылған сүт өнімі, яғни оның құрамында адамның асқазанының микрофлорасында өмір сүретін бактерияларға ұқсас арнайы бактериялар бар.
Айран жасанды түрде өндіріледі, оған арнайы пайдалы бактериялар қосылады, содан кейін сусын сатылымға жіберіледі. Айран адам ағзасын тазартады, ас қорытуды жақсартады, дисбиоздың және басқа жағымсыз құбылыстардың пайда болуына жол бермейді. Айранды көп ішуге болмайды. Егер сіз диета ұстасаңыз, бір пайыздық майлы айран таңдаңыз, майлы айран таза күйінде де, нан пісіруге де жарайды.
Диета кезінде тұтыну үшін өте жақсы айранның майсыз түрлері бар. Бірақ алдымен олардың талғамына үйрену керек.
Егер бұл сусынға қатысты ерекше проблемалар немесе аллергиялық реакциялар болмаса, ол ағзаға сүтке қарағанда оңай және тез сіңеді, сондықтан оны ұйықтар алдында ішуге болады.
