Гиппократтың кезінде адамдар сұлы емдік қасиеттері туралы білді. Ол иммундық жүйені нығайту және денені уытсыздандыру үшін кеңінен қолданылған. Бүгінгі күні сұлы ең көп тұтынылатын дәндердің бірі болып қала береді.
Сұлы ұнының дәстүрлі ағылшын таңғы асы болып саналатындығын көптеген адамдар біледі, бірақ сұлы майының пайдалы қасиеттері туралы бәрі біле бермейді, ал іс жүзінде олардың саны онша емес.
Біріншіден, сұлы майы дәрумендер мен маңызды микроэлементтерге бай. Оның құрамында А дәрумені, аскорбин қышқылы, К дәрумені, Е дәрумендері, В дәрумендері (В1, В2, В5), магний, темір, кальций, фосфор және басқалары бар.
Екіншіден, сұлы майы диеталық тағам болып табылады және денеге оңай сіңеді. Оның құрамында инозит бар, соның арқасында ол «жаман» холестерин деңгейін төмендетуге қабілетті, холестерин бляшектерінің пайда болуына жол бермейді. Сонымен қатар, сұлы майының гликемиялық индексі төмен, сондықтан ол ауру дәндер үшін өте пайдалы өнім болып табылады, денені керемет қанықтырады.
Сұлы майы емдік әсерге ие. Оларды үнемі тұтыну ас қорыту, гастрит, ішек қатерлі ісігі және асқазан-ішек жолдарының басқа ауруларын азайтуы мүмкін.
Үшіншіден, сұлы майын косметикалық мақсатта пайдалануға болады. Мысалы, нәрлендіретін бет маскасын дайындау үшін, сұлы майына ыстық сүт құйып, 7-10 минут суытыңыз. Содан кейін бұл қоспаны жомарт қабатпен бетке жағып, 20 минуттан кейін жылы сумен шайыңыз. Масканы қоректік қана емес, ылғалдандыратын етіп жасау үшін оған 1 ас қасық бал, зәйтүн майы немесе майлы қаймақ қосуға болады.
Майлы теріге келесі маска қолайлы: 2 ас қасық сұлы майын ыстық сумен құйып, қалың грел пайда болғанша араластыру керек. Бұл қоспаны бетке жағыңыз, содан кейін 15-20 минуттан кейін оны жылы сумен шайып, ылғалдандыратын крем жағыңыз. Мұндай масканы үнемі қолданған кезде (аптасына 2-3 рет) тері айтарлықтай тазарып, безеулер азаяды деп есептеледі.
