Тұздалған қырыққабат - кез-келген үйде тұрақты қонақ. Осындай таныс, бірақ өте пайдалы қырыққабаттан сіз әр уақытта дәмді және ерекше салаттар дайындауға болады. Мұның бәрі үй иесінің қиялына және қолындағы ингредиенттерге байланысты.
Салаттарға арналған барлық компоненттерді ерікті түрде алуға болады. Өзіңіздің талғамыңызға және ингредиенттердің қол жетімділігіне назар аударыңыз.
- Консервіленген ананас кесектерін, мүкжидек немесе лингонидті қырыққабатқа қосыңыз. Дәміне қарай қант қосыңыз. Салатты өсімдік майымен дәмдеңіз. Ананастың орнына кесілген консервіленген шабдалы, сондай-ақ тазартылған және кесектерге кесілген жаңа апельсин тілімдерін қолдануға болады.
- Қырыққабат табағына үгітілген шикі сәбіз, қабығы жоқ үгітілген алма, майдалап туралған шикі ақжелкен немесе балдыркөк тамыры, туралған аскөк, кинза, ақжелкен, пияз қосыңыз. Бұрыш, тазартылмаған өсімдік майымен дәмдеңіз және араластырыңыз. Қара нанмен бірге өте қолайлы.
- Қырыққабаттың дәмі туралған краб таяқшаларымен немесе краб етімен керемет келеді. Консервіленген жасыл бұршақ пен жүгеріні қосыңыз. Салатты күнбағыс майымен немесе майонезбен дәмдеңіз.
- Тамақты тәбет - маринадталған немесе тұздалған саңырауқұлақтар мен қияр қосылған қырыққабат салаты. Саңырауқұлақтар мен қиярларды ұсақтап тураңыз, туралған шөптерді, аздап қант пен қара бұрыш қосыңыз. Өсімдік майымен себіңіз, араластырыңыз.
- Консервіленген немесе шұңқырлы зәйтүнді қырыққабатқа екіге бөліп қосуға болады. Егер зәйтүн үлкен болса, оларды кесектерге кесіңіз. Пиязды жіңішке ұсақтап кесіңіз, оны бір шөкім қантпен қолмен езіңіз, ыдысқа қосыңыз. Зәйтүн майымен дәмдеңіз, араластырыңыз, жуылған және кептірілген салат жапырақтарының үстіне қойыңыз.
