Әр үй иесінің тәтті десерттерге арналған өзіндік қолтаңба рецептері бар. Бірақ жаңа және ерекше нәрсені білу артық болмайды. Печенье торты керемет жылдам, пісірусіз оңай дайындалады, ал дәмді нәтиже сізді қуантады!
Грек жаңғағы және қоюландырылған сүт қосылған бисквитті торт
Сізге: ½ кг печенье (глазурі жоқ қысқа нан), стакан грек жаңғағы, қоюландырылған сүт банкасы, торт пішіні.
Печенье алыңыз, оны ұсақтап тураңыз немесе ұсақтаңыз. Жаңғақ қабығын аршып, майсыз қуыруға арналған табада майдалап турап, қуырыңыз. Қоюландырылған сүтті печенье үгіндісі мен жаңғақпен араластырыңыз.
Алынған массаны ыңғайлы формаға құйып, тоңазытқышқа салыңыз. Бір сағаттан кейін дәмді печенье торты жеуге дайын!
Печенье торты, кремді және жаңа піскен жидектермен
Сізге қажет: мұзданусыз және қабаттарсыз кәдімгі төртбұрышты печенье, үлкен жалпақ ыдыс, салқындатылған қара шай.
Крем үшін: шөміш, үш жұмыртқа, үш ас қасық ұн, ¾ кесе сүт, 1-2 кесе жаңа піскен жидектер.
Әр печеньені қайнатылған кесеге екі секундқа батырыңыз. Содан кейін дымқыл печеньені табаққа бір-біріне мықтап салыңыз.
Кремді дайындаңыз: жұмыртқаны ұн және сүт қосылған ыдыста жақсылап араластырыңыз. Өте баяу отта қаймақты қою күйге келтіріңіз, үнемі араластырыңыз. Кремді сәл салқындатып, жайылған печеньенің үстіне құйыңыз.
Кремнің үстіне кез-келген жидекті жайыңыз (таңқурай, құлпынай, қарақат, жабайы құлпынай, бүлдірген, қарлыған, қара өрік, шие). Егер сіз жидектердің орнына туралған жаңа піскен немесе консервіленген жемістерді қолдансаңыз, бұл өте дәмді болады.
