Қарбыз
Тамыздың сөзсіз көшбасшысы - шырынды және дәмді қарбыз. Қарбыз жай су мен қант деп жалпы қабылданған. Бірақ бұл мүлдем болмайды, жасыл жидекте көптеген дәрумендер, минералдар, антиоксиданттар, сонымен қатар өте аз мөлшерде - 100 граммға шамамен 30 калория бар.
Қарбыз қан қысымын қалыпқа келтіруге, семіздік, қатерлі ісік, қант диабеті, астма, жүрек аурулары, қан тамырлары, ас қорыту жүйесінің алдын алады. Шырынды жидек 90% судан тұрады, бұл оны жаздың ыстық күндерінде дегидратацияға қарсы керемет құрал етеді.
Қарбыз сонымен қатар әдемі тегіс теріге, сау жылтыр шашқа, күш-қуат пен салмақ жоғалтуға пайдалы. Бұл шаштың өсуіне ықпал етеді, теріні ылғалдандырады және оның түсін сау етеді.
Қауын
Қауынның құрамында калория мөлшері өте аз, құрамында май жоқ, бірақ сонымен бірге тәтті жемістерде көптеген қажетті дәрумендер мен минералдар бар:
- С дәрумені организмнің барлық тіндерінің өсуіне және сақталуына, жаралардың жазылуына, сүйектер мен тістердің қалпына келуіне өте қажет;
- А дәрумені сау тістерге, терілерге, сүйектерге, шырышты қабаттарға қажет. Бұл торлы қабықтың денсаулығын нығайту арқылы көру жүйесіне көмектеседі. Бұл витаминнің жетіспеушілігі иммундық жүйенің дұрыс жұмыс істемеуіне әкелуі мүмкін;
- калийдің жүректің денсаулығын сақтау үшін маңызы зор. Калийді жеткілікті мөлшерде қолдану натрийі көп тағамдардың жағымсыз әсерін азайту арқылы қан қысымын төмендетуге көмектеседі.
Қаражидек
Бұл жидек кең таралған емес, бірақ денсаулыққа ең пайдалы жемістердің бірі. Көкжидек денсаулықты нығайтуға және сыртқы түрін жақсартуға көмектесетін антиоксиданттармен толтырылған. Мұздатылған жидектер барлық пайдалы қасиеттерін толығымен сақтайды, демек, сіз жыл бойы көкжидектен ләззат ала аласыз.
Түрлі-түсті орамжапырақ
Басқа крестті көкөністер сияқты, гүлді қырыққабат қатерлі ісіктің алдын алады, сондықтан дәрігерлер оны аптасына бірнеше рет жеуге кеңес береді. Гүлді қырыққабатты дайындаудың көптеген нұсқалары бар: қамырда қуырылған, буға пісірілген, қуырылған, кастрюль, сорпа, бұқтырылған ет.
Қияр
Қияр 95% судан тұрса да, құрамында талшықтар мен қоректік заттар көп. Жаңа піскен қияр ағзадан артық суды, токсиндерді және зиянды заттарды кетіруге, аштық пен шөлді керемет түрде сөндіруге, ұйқы безінің жұмысына, ісінуді жеңілдетуге және қан қысымын төмендетуге қабілетті.
Баялды
Бұл күлгін көкөністе адамға қажет барлық минералдар бар. Баклажандар вегетариандықтарға және салмағын жоғалтқандарға өте ыңғайлы - олар ыдыс-аяққа «ет» құрылымын қосады, құрамында аз калория бар, токсиндер мен артық сұйықтықты кетіреді. Оларды қуыруға, кез-келген толтырғышпен пісіруге, ет және көкөніс тағамдарына қосуға болады. Баклажанның дәмді және пайдалы уылдырығы қандай керемет! Ең бастысы - бұл пайдалы көкөністің маусымын жіберіп алмаңыз.
Сарымсақ
Сарымсақ - бұл сіздің тағамыңызға хош иіс пен дәм қосудың нөлдік калориялы тәсілі ғана емес. Бұл керемет көкөніс қатерлі ісіктің алдын алуға, иммундық жүйені нығайтуға және көптеген аурулармен күресуге қабілетті.
Нектарин
Бұл шырынды және дәмді жемістің денсаулығы мен сұлулығы үшін көптеген артықшылықтары бар. Нектарин ағзаны токсиндер мен токсиндерден тазартуға көмектеседі, ас қорыту, жүрек-қан тамырлары жүйесіне пайдалы. Бұл іш қатуға, анемияға, артық салмаққа және әлсіз иммунитетке пайдалы. Нектариндер маусымында жеткілікті мөлшерде тамақтанып, сіз шашты, теріні, тырнақтарды әдемі ете аласыз.
Алма
Алма болмай тамыздың қандай болуы мүмкін? Олардан қанша дәмді заттар жасай аласыз: пирог пен компот, оларды пісіруге, ет тағамдары мен жеміс салаттарына қосып, кептіруге болады. Бірақ, әрине, ең көп дәрумендер жаңа алмаға сақталады.
Дәрігерлер күн сайын кем дегенде бір алма жеуге кеңес береді - денсаулық жақсы болады. Оларда көптеген дәрумендер, минералдар, талшықтар, пектиндер бар. Алма - қатерлі ісік аурулары, суық тию, жүрек аурулары, қан тамырлары және басқа көптеген аурулардың алдын алу.
