Артық салмақтан арылушылар арасында кеңінен таралған бөлек тамақтану жүйесі физиологтар мен диетологтардың теріске шығарғанымен, оның құрамында белгілі бір ұтымды дән бар. Шынында қандай тағамдарды біріктіруге болмайды?
Майлы және тәтті
Ең пайдалы емес, бірақ өте дәмді комбинация, жарқын мысал - майлы кілегей қосылған бисквит торты. Алайда, мұндай тағам фигураға зиян келтіріп қана қоймай, ас қорыту жүйесінің бұзылуын тудыруы мүмкін, өйткені майлар мен қарапайым көмірсулар ішектерді белсенді түрде ынталандырады.
Майлы және тұзды
Тағамдардың бұл үйлесуі қан тамырларына үлкен жүктеме әкелуі мүмкін, сондықтан мұндай тағамды гипертониямен ауыратын адамдар асыра пайдаланбауы керек. Атеросклероздың даму қаупін арттырмас үшін майлы тамақты мол тұздау қажет емес.
Сүт және шөптен жасалған өнімдер
Әрқайсысы сүтті қиярмен бала кезінен біріктіруге болмайтынын біледі, бірақ сүтпен біріктіруге болмайтын өнімдердің барлық түрлері бар - бұл алма, қауын, цитрус жемістері, қызанақ, қырыққабат. Шындығында, жас ұлғайған сайын дене сүттегі қантты сіңіру қабілетін жоғалтуы мүмкін, ал өсімдік тағамдары іштегі ыңғайсыздықты күшейтіп, кейде тіпті диареяны тудырады. Сүтті жарма, картоп, нанмен бірге қолданған дұрыс.
Сүт және жануарлардан алынатын өнімдер
Тағы да сүт «таралуда» болды. Оның етпен немесе балықпен үйлесімінде қандай қате бар? Шындығында, лактоза холестеринді көбейтуге бейім, бұл жануарлардан алынатын өнімдерде ғана бар. Алайда, егер сіз Финляндияның әдеттегі тағамдарының жанкүйері болмасаңыз, онда сіз көп уайымдаудың қажеті жоқ - орыс және дәстүрлі еуропалық тағамдарда мұндай үйлесімділік іс жүзінде кездеспейді.
Қауын және кез-келген өнім
Қауын - бұл асқабақ тұқымдасының көкөнісі, оны басқа өнімдермен бірге де, десерт ретінде де қолдануға болмайды. Шындығында, бұл жеміс асқазанда емес, ішекте сіңіріледі. Егер осы уақыт ішінде асқазанда қауынның ішекке енуіне жол бермейтін тағам болса, нәтиже колик, кебулер және диарея болады. Сондықтан қауынды кез-келген тағамнан бөлек, тамақтан кейін 2 сағаттан ерте емес жеу керек.
Қой етінен жасалған тағамдар мен салқын сусындар
Майлы қой тағамдарын онсыз да сіңіру қиын, ал салқын сусынмен үйлестіре отырып, бұл процесс одан сайын қиындай түседі. Сондықтан, сіз кебабты мұзды сырамен жууға болмайды - Орта Азияда ыстық шайдың палауымен берілуі бекер емес.
