Вафли - бұл бетінде қандай да бір ізі бар құрғақ, жіңішке печеньенің түрлі-түрлі дәмі. Әдетте вафли қамыры жұмыртқа, ұн, қант және кілегеймен дайындалады. Вафлиді арнайы формада (вафельді үтік) пісіреді. Сіз міндетті түрде үйдегі вафлиді классикалық рецепт бойынша жасауыңыз керек немесе шайға тәтті сүтті тағам дайындаңыз, ал алма вафлиі мерекелік шай кешіне қолайлы.
Үйден жасалған вафлиді қалай жасауға болады
Классикалық үйден жасалған вафлиді дайындау өте оңай, содан кейін сіз өзіңіздің қалауыңыз бойынша дайын деликатесті кез-келген креммен жағуға болады, оны екінші десертпен жауып, өзіндік десерт аласыз.
Бізге қажет:
- 3 стакан ұн;
- 250 г май немесе маргарин;
- 5 жұмыртқа;
- 1 1/2 кесе қант
Тауық жұмыртқасын ыдысқа шайқаңыз, еріген сары май құйыңыз, араластырыңыз. Қант қосып, қайтадан араластырыңыз, еленген ұн қосыңыз, жұқа қамырды қасықпен илеңіз. вафлиді қыздырыңыз, қамырды қасықпен салыңыз, вафлиді жұмсақ болғанша пісіріңіз.
Тәтті сүтті вафлиді қалай жасауға болады
Бұл вафлидің рецепті үйдегі классикалықтардан өзгеше. Олар сондай-ақ тез дайындалады, олар тәтті болып шығады, олар таңғы асқа жарамды.
Бізге қажет:
- бір стақан сүт;
- 5 ас қасық. ас қасық ұн;
- 3 ас қасық. ас қасық жұмсақ май;
- 2 ас қасық. ас қасық қант;
- 1 жұмыртқа;
- 1/3 шай қасық тұз.
Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз, сары май қосыңыз, кішкене бөліктерге ұн қосыңыз, үнемі араластыра отырып, сүт құйыңыз. Қамырды он бес минут ұстаңыз. Содан кейін вафлиді араластырыңыз және пісіріңіз.
Алма вафлиін қалай жасауға болады
Алма вафлиін баланың туған күніне дайындауға болады, олар толыққанды таңғы ас болуы мүмкін. Оларды жасау алдыңғы вафльдерге қарағанда сәл қиынырақ, бірақ уақыт оған тұрарлық.
Бізге қажет:
- 1 1/2 кесе ұн;
- 250 г маргарин немесе май;
- 4 жұмыртқа;
- 3 алма;
- 1/2 стақан сүт;
- 3 ас қасық. ұнтақталған бадам мен қанттың қасықтары;
- 1/2 шай қасық сода, ұнтақталған даршын, тұз;
- барлығына арналған ванилин.
Алманы, қабығын, өзегін шайыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз (үгітілуі мүмкін). Жұмсақ сары маймен шайқаңыз, қант, ванилин қосыңыз, сіз тұтқыр масса алуыңыз керек. Сарысын ақтардан бөліп алыңыз, тұзбен шайқаңыз, сары маймен біріктіріңіз, көбіктенгенше шайқаңыз. Ұнды содамен елеп, сүтпен араластырыңыз, сары май мен жұмыртқа массасын қосыңыз. Алма қосыңыз, бұлғанған жұмыртқаның ағын қосыңыз, араластырыңыз. Қамырды ыстық вафли үтікке құйыңыз, вафлиді пісірілгенге дейін пісіріңіз.
