Сұлы печеньесі тек дәмді ғана емес, сонымен бірге сізді таңертең қуаттандырып, көңіліңізді көтеретін өте пайдалы десерт. Шоколадты жақсы көретіндер кукиді шоколадты кілегей қабатымен толықтыра алады.
Бұл қажетті
- 20-25 данаға арналған ингредиенттер:
- Печенье үшін:
- - 100 г май;
- - 2 жұмыртқа;
- - 150 г қант;
- - бір шай қасық ванильді қант;
- - пышақтың ұшындағы тұз;
- - 200 г сұлы;
- - 50 г кокос;
- - торттарға арналған 30 г ұн;
- - шай қасық пісіру ұнтағы мен сода.
- Шоколад қабаты үшін:
- - 160 г қара шоколад;
- - 150 мл ауыр қаймақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 175С дейін қыздырыңыз. Екі пісіру парағын пісіру қағазымен жабыңыз. Сары майды ерітіп, бірнеше минутқа суытыңыз. Ыдысқа жұмыртқаны қант пен тұздың екі түрімен шайқаңыз. Май құйып, оған сұлы майы, кокос үлпектері мен ұнтақ пен содамен еленген ұн қосыңыз. Біртекті қамыр илеңіз.
2-қадам
Екі қасықты пайдаланып, қамырдан шарлар жасап, оларды бір-бірінен қысқа қашықтықта пісіру парақтарына салыңыз. Біз пешке 10-12 минут жібереміз.
3-қадам
Дәмді шоколад қабаты үшін кремді кастрюльге немесе шөмішке қайнатып, қара шоколад бөліктерін қосыңыз. Шоколад толығымен ерігендей етіп кремді мұқият араластырыңыз.
4-қадам
Печенье мен кілегей толық салқындаған кезде, бір печеньені кілегеймен майлаңыз да, екіншісімен араластырыңыз. Дәмді әрі пайдалы десерт дайын!
