Сыра - ыстық жаз айларында үлкен кешке тамаша сусын. Алдағы мерекенің ауқымы неғұрлым кең болса, иелеріне сыраны көп мөлшерде салқындатып қана қоймай, оны ұзақ уақыт бойы салқындату қажеттілігі соғұрлым өткір болады.
Бұл қажетті
- - тоңазытқыш;
- - өзен немесе көл;
- - арқан;
- - мұзға арналған пакеттер;
- - ванна;
- - салқындатқыш сөмке.
Нұсқаулық
1-қадам
Ең оңай тәсілі - сыраны қажетті мөлшерін алдын-ала тоңазытқышқа салып, қажет болған жағдайда сол жерден алып шығу. Алайда, ас үйдің барлық өлшемдері бір уақытта бірнеше бөтелкеден артық салқындатуға мүмкіндік бермейді, сонымен қатар, фестиваль алдында, тоңазытқыш сөрелері бір күн бұрын дайындалған тағамдармен бітеліп қалған, сондықтан сіз басқа шешім іздеуіңіз керек.
2-қадам
Тоңазытқышты ауыстыруға ең қарапайым ванна көмектеседі. Егер сіз алдын ала дайын мұздың бірнеше орамасын сатып алсаңыз немесе оны өзіңіз мұздатып алсаңыз жақсы болады. Мұз салыстырмалы түрде үлкен бөліктер болса, мұз қиыршықтары тез ериді және оны қолданудың мағынасы аз болғаны жақсы.
3-қадам
Суық судың кранын ашып, алғашқы бірнеше литрді қатты салқындағанша ағызыңыз. Ваннаның су төгетін жерін жабыңыз, ішіндегі бөтелкелерді жартысынан да жауып тұратындай су алыңыз. Үстіне алдын ала дайындалған мұзды себіңіз. Сыраның температурасын бақылаңыз. Егер ол кенеттен көтеріле бастаса, ваннаға суық судың немесе мұздың тағы бір бөлігін қосыңыз.
4-қадам
Егер компания қандай да бір сыртқы іс-шараны тойлау үшін таңдалса, сыраны салқындату міндеті күрделене түседі, бірақ тек бір қарағанда. Кішкентай пикник үшін үлкен тоңазытқыш сөмкесі жеткілікті болады, оған сырадан басқа, бірнеше мұздатылған аккумулятор қою керек.
5-қадам
Үлкен кешке сыраны салқындатқан дұрыс. Ең ыстық күннің өзінде судың температурасы қоршаған орта температурасынан төмен болады. Сізге қамқорлық жасау керек жалғыз нәрсе - бұл сусынның қауіпсіздігі. Сөмкені немесе бөтелке жәшігін ағын судың жағадан алып кетуіне жол бермеу үшін оларды тастармен немесе құм салынған қаптармен өлшеңіз. Егер сізде арқаныңыз болса, бағалы сусынды жағалауда өсіп тұрған ағашқа немесе бұтаға байлап қойсаңыз, онда сіз салқындататын сыраның су қоймасының тереңдігінде қалмайтындығына сенімді бола аласыз.
