Қара және жасыл шай біздің сенімімізді ұзақ уақыт бойы жеңіп алды. Бірақ улонг шай туралы не білеміз? Алғашқы улонгтар шамамен 400 жыл бұрын пайда болып, Қытайда кең тарады. Улунг шайының табиғи гүлді-жемісті хош иісі бар және денсаулыққа пайдалы.
Улун шайы барлық басқа шайлардың көзі болып табылатын Camellia sinensis немесе Camellia sinensis деп аталатын өсімдіктен алынады.
Дайындау процесінде улонг шай кейбір дәрежеде тотығу және ашыту процестерінен өтеді. Бұл процестер бұл шайдың құрамын өзгертеді және оның мөлшерін анықтайды. Улун шайы антиоксиданттарға, марганец, кальций, мыс, калий және селен сияқты маңызды минералдарға бай. Оның құрамында А, В, С, Е, К дәрумендері және фолий қышқылы бар. Улун шайының қара және көк шайдың қасиеттері бар.
Улунг шайының пайдалы қасиеттері:
1. Бос радикалдардың зиянды әсерінен қорғайды
Шай құрамындағы полифенолды қосылыстар бос радикалдармен күресуге көмектеседі.
2. Семіздікті емдеуге көмектеседі
Шай құрамы майдың метаболизмін басқаруда өте тиімді. Ол май алмасуына қатысатын ферменттердің белсенділігін арттырады. Улунг шайын күнделікті ішу артық салмақты азайтуға көмектеседі.
3. Улон сүйектерге пайдалы
Шай құрамындағы минералдар сүйектің беріктігін сақтауға, тістің бұзылуын болдырмауға және адам ағзасында сау өсіп-жетілуіне ықпал етеді.
4. Қант диабетімен ауыратындарға пайдалы
Улун шайы ежелден II типті қант диабетін емдеу үшін қолданылған. Ол осы жағдайды емдеу үшін басқа дәрі-дәрмектермен қосымша ретінде қолданылады.
5. Қатерлі ісіктің алдын алуға көмектеседі
Улун шайының құрамында асқазандағы апоптозға (бағдарламаланған жасушалық өлім) ықпал ететін полифенолды қосылыстар бар. Бұл процесс асқазандағы рак клеткаларының өсуін тежейді. Бұл полифенолдар көптеген басқа қатерлі ісіктердің дамуына жол бермейді.
6. Антидепрессант ретінде әрекет етеді
Полифенолдар физикалық және психикалық стрессті азайтуға көмектеседі.
7. Теріге пайдалы
Улун шайын үнемі пайдалану экзема сияқты тері проблемаларын емдеуде пайдалы.
8. Жүрекке пайдалы
Бұл сусынды ішу қан қысымын төмендетуге және жүректі көптеген аурулардан сақтауға көмектеседі.
Күн сайын улунг шайын ішу денсаулық пен дененің көптеген артықшылықтарын ашады.
