Балмұздақ калориясы жоғары тағам болып саналады және салмақ жоғалту диеталарының көпшілігінде тыйым салынады. Дегенмен, үйде майсыз салқын десертті дайындаудың қарапайым рецептін қолдануға болады. Диеталық балмұздақ дайындау үшін ең аз ингредиенттер мен уақыт қажет, ал тағам салмағын жоғалтқандарға да, диеталық емес адамдарға да ұнайды.
Бұл қажетті
- Майсыз немесе майсыз йогурт - 400 грамм;
- Жұмыртқа - 2 дана;
- Лимон шырыны - 2-3 тамшы;
- Тәттілендіргіш - дәміне қарай;
- Жидектер немесе какао - міндетті емес.
Нұсқаулық
1-қадам
Диеталық балмұздақ жасау үшін әр түрлі хош иістендірілген кез-келген йогуртты (таңқурай, шабдалы, жабайы жидектер және т.б.) пайдалануға болады, бірақ майдың ең аз пайызы бар табиғи өнімді сатып алған жөн.
2-қадам
Қаласаңыз, десертке блендерде алдын ала туралған жидектер қосуға болады: таңқурай, құлпынай, шие, қарақат және т.б. Балмұздаққа шоколадтың дәмін қосу үшін екі шай қасық қантсыз какао қосуға болады.
3-қадам
Әрі қарай, жеке қалауыңызға байланысты десертке тәттілендіргіш немесе фруктоза қосуыңыз керек. Егер йогурт тәтті болса, онда бұл ингредиентті пайдаланбаңыз.
4-қадам
Содан кейін ақты сарылардан мұқият бөліп алу керек. Алғашқыларын қалың консистенция алынғанша қарқынды шайқаңыз және негізгі компоненттерге қосыңыз. Композицияны мұқият араластырыңыз.
5-қадам
Йогурт балмұздағын оның сипаттамаларына байланысты 2-3 сағатқа мұздатқышқа салыңыз. Десертті мезгіл-мезгіл араластырыңыз (жарты сағатта бір рет).
6-қадам
Уақыт өте келе, балмұздақты ыдысқа салыңыз да, қызмет етіңіз, жидектермен безендіріңіз немесе үстіне какао себіңіз.
7-қадам
Балмұздақ салмақ жоғалтуға ықпал етеді және көптеген диеталармен бірге қолдануға рұқсат етіледі, мысалы, Дюкан. Егер сіз соңғы тағамды десертке ауыстырсаңыз, салмақтың айтарлықтай төмендеуі байқалды. Бұл жағдайда оның бөлігі күніне 200 миллиграмнан аспауы керек.
