Ұзақ уақыт бойы ас қорыту жүйесінде тағамдық талшықтардың рөлі маңызды болмады. Тек бірнеше онжылдықтар бұрын оларсыз адам өмір сүре алмайтындығы белгілі болды. Талшықтың өзінде ешқандай дәрумендер мен минералдар жоқ екендігіне қарамастан, ол сіңіргіш және организмнен зиянды заттар мен токсиндерді шығарады.
Нұсқаулық
1-қадам
Диеталық талшық жүрек-тамыр жүйесі ауруларының даму қаупін азайтады. Еуропалық ғалымдардың көптеген зерттеулері талшықты жүйелі түрде тұтынатын адамдардың инфаркт, инсульт сияқты ауруларға аз ұшырайтындығын дәлелдеді.
2-қадам
Ас қорыту жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіру тағамдағы талшықтардың болуына тікелей байланысты. Олардың негізінде олар біздің ішегіміздегі пайдалы бактерияларды тамақтандыратын пребиотиктер. Олар нәжісті қалыпқа келтіруге, витаминдер мен пайдалы микроэлементтердің синтезін жүзеге асырады, сонымен қатар иммунитеттің жақсы күйін сақтайды.
3-қадам
Диеталық талшық қандағы холестерин деңгейін төмендетеді және осылайша атеросклероздан және тамырлардың тозуынан сақтайды. Холестерол өт қышқылдарын түзеді, олар өтпен бірге ас қорыту жолына түседі. Олардың кейбіреулері кері сіңіп, қайтадан холестерин түзуге қабілетті. Диеталық талшықтар олардың сіңу процесін тежейді және осылайша қан тамырларымызды қорғайды.
4-қадам
Жақында жүргізілген зерттеулер талшықтың қатерлі ісіктердің дамуын болдырмайтынын көрсетті. Бұл әсіресе тоқ ішек қатерлі ісігіне, сондай-ақ сүт безі мен аналық без қатерлі ісігіне қатысты. Бұл жағдайда тағамдық талшық канцерогендердің сіңуіне жол бермейді және рак клеткаларының активтенуіне әсер етеді.
5-қадам
Әрине, салмақ жоғалту үшін талшықтар өте қажет. Біріншіден, ол асқазандағы суды сақтай алады және сол арқылы тамақ көлемін көбейтеді, бірақ сонымен бірге минималды калория алады. Екіншіден, тағамдық талшықтары бар тағамдар мұқият шайнауды қажет етеді, сондықтан тоқтық сезімі уақытында пайда болады және сіз шамадан тыс тамақтана алмайсыз. Үшіншіден, талшық қанттардың сіңуін бәсеңдетеді және бұл өз кезегінде қандағы глюкоза деңгейін қажетті деңгейде ұстап тұруға көмектеседі.
