Қыс барбекюдің уақыты емес деп кім айтты? Сіз кез-келген уақытта микротолқынды пеште өте қарапайым және тез дәмді және хош иісті кәуап дайындай аласыз!
Құрамы:
- 350-400 грамм шошқа еті;
- 12-15 шие қызанақтары;
- 1 цуккини цуккини;
- 1 шай қасық қыша;
- 1 ас қасық соя тұздығы;
- 50-60 мл майонез;
- барбекюге арналған дәмдеуіштер;
- 1-2 ас қасық сұйық түтін.
1. Алдымен етті ұсақтап турап, маринадтау керек.
2. Тұздыққа соя тұздығын, қыша, майонез, сұйық түтін мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Сіз тұз қосуға болмайды, немесе аздап.
3. Етті маринадталған ыдысқа салыңыз да, 30-60 минутқа қойыңыз. Еттің әр бөлігін маринадпен сіңдіру үшін сіз кейде араластыра аласыз.
4. Цуккини мен қызанақты жуып, тураңыз. Шиені жартысына, ал цуккиниді тілімдерге бөліңіз (цуккиниді тазартудың қажеті жоқ).
5. Ағаш шашлыктарда ет кесектерін туралған цуккини мен қызанақпен кезектестіріп турау керек.
6. Содан кейін кәуаптары бар шашлыктарды табаққа салып, микротолқынды пешке максималды қуатпен 20 минутқа қою керек.
Отбасы мен достарын үйдегі хош иісті және шырынды шошқа етінен жасалған көкөністермен барбекюмен таң қалдырыңыз. Мұндай шиш кебабты үйден шықпай-ақ, қатты аязда да пісіруге болады.
