Әр үй шаруасындағы әйел сұрақ қояды: «Таңғы асқа не пісіру керек?». Бұл оңай әрі тез дайындалатын дәмді және қанағаттанарлық тағам болуы керек екені анық. Сондықтан, мен 20 минут ішінде ірімшік торттарын қалай жасауға болатынын айтайын.
Бұл қажетті
- - ұн;
- - Ірімшмшік;
- - жұмыртқа;
- - қант;
- - Сарымай;
- - Тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Ірі кесектер қалмас үшін, сүзбені шанышқымен табаққа мұқият шайқаңыз. 6 порция сүзбе үшін сізге 500 грамм сүзбе қажет болады.
2-қадам
Сүзбеге бір жұмыртқа, жарты стакан ұн (шамамен 150 мл), ширек шай қасық тұз және екі ас қасық қант қосыңыз.
3-қадам
Масса жұмсақ, серпімді және қолыңызға жабыспайтын етіп бәрін өте жақсы араластырыңыз. Қажет болса, тағы біраз ұн қосып, қайтадан араластырыңыз.
4-қадам
Үстелге ұн себіңіз. Алынған «қамырды» жайып, оны кішкене кесектерге кесіңіз. Чизкейлер пішіні өзгеріп, қолдарыңызға жабысып қалмас үшін оларды ұнға айналдыруды ұмытпаңыз.
5-қадам
Сары майды отқа алдын ала ерітіңіз. Ең жоғары жылуды қолданбаңыз, егер май баяу және біртіндеп қыздырылса жақсы болады. Сізге бұл аздап қажет болады - 50 грамм.
6-қадам
Құймақтарды екі жағынан қызғылт түске дейін қуырыңыз, әр жағы грильге шамамен 4-6 минут кетуі керек.
7-қадам
Сіз ірімшіктерге қаймақ, джем, бал, тосаптың бір түрін ұсына аласыз, үстіне сироп құйыңыз.
Дәмді және әдемі ірімшіктер дайын! Сіз оларды дайындауға көп уақыт жұмсамайсыз, бірақ ірімшік торттары пайдалы әрі пайдалы болып шығады! Бұл таңғы ас балаларға да, ересектерге де ұнайды!
