Егер сіз өзіңіздің туыстарыңызға дәмді нәрсе жасағыңыз келсе, онда олар үшін мейіз қосылған өте жұмсақ ірімшік торттарын дайындаңыз. Бұл нәзіктік сіздің аузыңызда бірден еріп қана қоймайды, сонымен қатар өте пайдалы. Өйткені, ірімшік пирогтары сүзбеден жасалады - құрамында көп протеин бар өнім. Ал мейіз өз кезегінде жүрекке көмектеседі.
Бұл қажетті
- - сүзбе - 600 г;
- - түйіршіктелген қант - 4 ас қасық. л.;
- - тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- - ұн - 2 ас қасық. л.;
- - жарма - 2 ас қасық. л.;
- - мейіз - 50 г;
- - ванилин - 1 пакет;
- - тұз - 1 шымшу;
- - қуыруға арналған май - шамамен 100 г (жарты пакет).
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық жұмыртқаларын ыдысқа бөліп, оған қант қосып, араластырғышпен ауа массасы пайда болғанша шайқаңыз. Ұнды, жарма мен тұзды кішкене табаққа құйыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Мұнда жұмсақ сүзбені қолдану ыңғайлы. Бірақ егер ол дәнді немесе дәнді болса, оны қолмен араластырғышпен тегіс болғанша ұнтақтаңыз және қантпен ұрылған жұмыртқаға жіберіңіз. Мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Сүзбе массасына ұн, жарма және тұз қоспасын қосыңыз. Осыдан кейін сіз бәрін жақсылап араластырып, ең соңында ванилинді алдын ала жуып, кептірілген мейізмен қосыңыз. Кесекті 30 минутқа қалдырыңыз.
4-қадам
Уақыт өткеннен кейін алынған массаны шамамен 2 см биіктікте дөңгелек пирожныйларға салыңыз да, әрқайсысын ұнға айналдырыңыз. Қуыруға арналған табаны қыздырып, ондағы сары майды ерітіңіз. Сүзбе торттарын мейіз қосып, екі жағында да қызарғанша қуырыңыз. Дайын тағамды джем, қоюландырылған сүт немесе қаймақпен бірге ыстық күйде беріңіз.
