Сүзбе - бұл өте пайдалы ашытылған сүт өнімі, оның құрамына ағзаға қажетті ақуыз, кальций, фосфор және А дәрумені кіреді. Дүкендер сүзбе өнімдерінің үлкен ассортиментін ұсынады, бірақ ең пайдалы және дәмді сүзбе үйде жасалады
<b style = «mso-bidi-font-weight:
кәдімгі »> Үйде сүзбені өзіңіз дайындауға болады, бұл көп уақыт пен күш жұмсамайды
Сізге не қажет:
<p class = «MsoListParagraphCxSpFirst» style = «margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 «> 2 литр сүт, <p class = «MsoListParagraphCxSpMiddle» style = «margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 «> таза дәке, <p class = «MsoListParagraphCxSpLast» style = «margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 «>
Тізбектеу:
Сонымен, сіз сүзбе өзіңіз дайындауға шешім қабылдадыңыз. Кәстрөлге сүтті құйып, оны қақпақпен жауып, жылы жерде қышқылдандыру үшін қалдырыңыз.
<b style = «mso-bidi-font-weight:
кәдімгі «> Сүтті тездету арқылы сүзбені тезірек жасауға болады. Ол үшін оған 3 ас қасық майсыз қаймақ қосыңыз.
Сүт қышқылданғаннан кейін кастрюльді басқа ыдысқа салыңыз, оған сіз бұрын су құйғансыз. Екі ыдысты да жай отқа қойыңыз.
Қышқыл сүт қайнатылғаннан кейін, ол қабырғалардан алыстап кетеді және сіз сары сұйықтық аласыз. Кәстрөлдерді пештен дереу алыңыз, ішкі контейнерді алып, ішіндегісін тоңазытқышқа салыңыз.
Електі алыңыз да, түбіне таза дәке салыңыз. Қайнатылған сүтті қасықпен електен өткізіп алыңыз. Дәстүрдің шеттерін түйінге байлап, кастрюльге іліп қойыңыз, оған сарысуы оған тамшылап тұрсын. Сүзбе дәкеде қалады. Егер сіз тығыздығы жоғары сүзбе алғыңыз келсе, дәкеге табақша салыңыз және оған салмақты салыңыз.
