Қызыл, қара уылдырық сияқты, ақуызды уылдырық деп аталады, өйткені бұл оның құрамына кіретін негізгі компонент. Ол лосось тұқымдасының, Тынық немесе Атлант балықтарынан алынады. Қызыл және қара уылдырық - дұрыс мөлшерде адам денсаулығына керемет әсер ететін «мәңгілік» жеңсік тағам. Сонымен қатар «монетаның кері жағы» да бар.
Ақ уылдырық қызыл
Қызыл уылдырықты заманауи адамның дастарқанына соссевая лосось, қызғылт лосось, шумин лосось, лосось, таймен және форель сияқты балықтар ұсынады. Оны балықтың түріне және мөлшеріне байланысты ашық алтыннан қызыл түске дейін болатын түсімен ажырату қиын емес. Жұмыртқалардың мөлшері, пленкасының қалыңдығы, жұмсақтылығы және тығыздығы - бұл талғамды тағамдардың түпкілікті құнын анықтауда маңызды рөл атқарады.
Қара уылдырық қызыл уылдырыққа қарағанда әлдеқайда қымбат болғанына қарамастан, соңғысын жиі жеуге бәрінің бірдей мүмкіндігі бола бермейді. Кәсіпкерлікпен айналысатын синтетикалық өндірушілер тізгінді тез өз қолдарына алды және түсі, консистенциясы мен дәмі бойынша бастапқы қызыл немесе қара уылдырыққа ұқсайтын синтетикалық өнім жасады.
Табиғи емес уылдырықтың адам ағзасына пайдасы дәлелденбеген. Ол әлемдік нарыққа көптен бері шыққанымен, оның құрамында көптеген қоспалар мен химиялық заттардың болуы дәрігерлерді де, тұтынушыларды да қатты алаңдатады. Плюс, әрине, табиғи өнімнің өзіндік құнынан екі есе, тіпті үш есе төмен баға болып қала береді.
Ақуыз уылдырығының пайдалылығы
Қызыл, қара уылдырық сияқты, оны іштей тұтынуға, сонымен қатар сыртынан қолдануға пайдалы. Витаминдер, тез ыдырайтын және тез сіңімді протеин мен әртүрлі пайдалы микроэлементтер адамның ішкі мүшелеріне керемет әсер етеді. Уылдырық анемиядан, артық салмақтан, атеросклероздан, қалқанша безінің ауруларынан және басқалардан құтқарады. доктор.
Осының бәріне қосымша уылдырық құрамында едәуір мөлшерде йод және A, D, E дәрумендері, фолий қышқылы, фосфор және темір бар. Уылдырық энергиямен жабдықтауды толығымен толықтырады, және «қуаттау» үшін сіз өнімнің өте аз мөлшерін жеуіңіз керек.
Қызыл және қара уылдырықтан әртүрлі қоректік және ылғалдандыратын маскалар жасалады. Бұл өнім теріге өте пайдалы деп саналады. Оны жұмсақ, тегіс және серпімді етеді, сонымен қатар әжімдерді кетіреді. Көптеген миллиондаған әйелдер жанкүйерлерінің армиясы бар уылдырық сұлулығына мамандандырылған SPA салондары өте көп.
Ақуыз уылдырығының зияны
«Барлығы мөлшерде болуы керек» дейді халық даналығы. Уылдырықта да солай. Қоректік заттардың өте көп мөлшері өте аз мөлшерде уылдырықта болады. Сонымен бірге тұтынушыларға сатуға ұсынылатын банктерде уротропиннің мөлшері өте көп. Өнімнің максималды сақтау мерзіміне жауап беретін адам.
Осылайша, уылдырықты көп мөлшерде жеу және тұтыну аллергиялық реакцияларға, диареяға, ас қорыту мен жүрек айнуға әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, қауіп организмге енген уротропиннің көп мөлшерінен туындайды, оның ыдырау өнімдері бауырға, бүйрекке, көзге, тіпті адамның жүйке жүйесіне кері әсер етеді.
