Адамдар жержаңғақтағы зиянды емес, керісінше, қанша калория бар екендігі туралы сұрақ қояды. Оны шикі күйінде қолдану ұсынылмайды. Сондықтан, жаңғақ табада өздігінен болса да, қуырылуы керек.
Ең алдымен, жаңғақтарды теріс пайдалану өте көп. Оның үстіне, бұл күйдірілмеген жаңғақ шикізатын тұтынуға қатысты. Термиялық өңдеуден кейін олардың зиянды қасиеттері біршама төмендейді. Алайда, тіпті көп мөлшердегі дәрі-дәрмектің де нақты уға айналатынын есте ұстаған жөн. Бұл жаңғақтарға да қатысты.
Екіншіден,. Егер сіз балаңызға жаңғақ дәмін бірінші рет берсеңіз, мұны ұмытпауыңыз керек. Тәуекел етпеу үшін қайтадан қуырылған жаңғақтарды теріңізден босатыңыз. Ол көптеген аллергиялық реакциялардың кінәсі.
Үшіншіден, оның құрамында жержаңғақ бар. Жаңғақтар өте дәмді екенін ескере отырып, оны нормадан артық жеу және оны байқамау қиын емес. Сондықтан жаңғақтың күнделікті тұтынылуын шектеуге тырысыңыз (кез-келген, бұл мақаланың кейіпкеріне ғана қатысты емес). Сонда жержаңғақ сіздің фигураңызға кері әсерін тигізбейді.
Бірақ тұтастай алғанда, орынды тұтыну кезінде жержаңғақ ағзаға пайдалы. Құрамының жартысына жуығы сау майлармен қамтылған, белоктар да көп. Сондықтан жержаңғақ майы (қантсыз, өсімдік майы мен басқа зиянды қоспаларсыз) спортшыларға ұнайды. Витаминдер, макро- және микроэлементтердің массасы жержаңғақты пайдалы заттардың нақты қоймасына айналдырады. Ең бастысы, бәрінің де қалыпты екенін ұмытпаңыз.
