Әрбір екінші әйел дерлік жалпақ іш пен тар белді армандайды. Кейбіреулер физикалық белсенділікті жақсы көреді, басқалары диетаны қатаң сақтайды, ал басқалары ас қорытуға көмектесетін түрлі дәрі-дәрмектер сатып алады. Қажетсіз шығындарды болдырмау, сондай-ақ жалған өніммен денсаулығыңызға зиян келтірмеу үшін жалпақ асқазанға арналған тазартқыш желе дайындауға болады.
Киссель - әрқайсымызға бала кезден таныс тағамдар. Сусынның артықшылығы келесідей: ас қорытуды ынталандырады, ағзаны витаминдер мен минералдармен байытады, асқазан мен ішектің қабырғаларын қоршап, сол арқылы асқазан-ішек жолдарының кейбір ауруларын емдеуге көмектеседі.
Тазартқыш желе көбінесе сұлы майы негізінде кейбір ингредиенттерді қосып дайындайды.
Классикалық желе
Пісіру үшін сізге қажет:
- сұлы үлпектері - 0,3 кг;
- қаймақ - 1 ас қасық. л.;
- айран - 1/2 кесе;
- су - 2 л;
- қара нанның бір бөлігі.
Барлық ингредиенттер таза үш литрлік ыдысқа салынып, бөлме температурасында сумен толтырылып, үш күн бойы қараңғы, жылы жерге қойылуы керек. Бұл уақыт қоспаны ашытып, суды пайдалы дәрумендер мен минералдармен, сондай-ақ ас қорытуға қажетті бактериялармен қанықтыруға мүмкіндік береді. Контейнерді қақпақпен жабудың қажеті жоқ, оны тек жұқа таза шүберекпен немесе таңғышпен жабу жеткілікті.
Белгіленген уақыттан кейін сұйықтықты сүзгіден өткізіп, оны өте баяу отта қайнатыңыз, содан кейін салқындатып, тамақтанудан жарты сағат бұрын 1/2 кесеге ішіңіз. Осылайша дайындалған Киссель ас қорытуды жақсартады, тез қанықтыруға көмектеседі және салмақ жоғалтуға ықпал етеді. Процесті жылдамдату үшін кешкі асты кисельмен ауыстыруға болады.
Үш күн күткісі келмейтіндер үшін жеңілірек нұсқа бар.
Пісіру үшін сізге қажет:
- су - 1,5 литр.
- қара өрік - 50 г;
- қызылша - 100 г;
- жайылған сұлы - 2 ас қасық. л.;
Өріктерді өткір пышақпен ұсақтаңыз, қызылшаны ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз, бәрін оралған сұлы араластырыңыз, кастрюльге салыңыз да, үстіне қайнаған су құйыңыз. Кисельді баяу отта сағатына төрттен пісіру керек, содан кейін сүзгіден өткізіп, суытыңыз.
Бұл сусын ұйықтар алдында екі сағат бұрын бір стақаннан алынады. Тегіс асқазанға арналған тазартқыш желе көмегімен ас қорыту жақсарады, іш қату жойылады, дене салмағы біртіндеп азаяды.
Сіз желе сүзіп алғаннан кейін қалған қою қалдықтарды тастай алмайсыз, бірақ оны таңғы ас орнына таңертең жеп қойыңыз.
Мұндай кисельмен тазарту курсы шамамен 4 апта, содан кейін олар екі ай үзіліс жасайды.
