Киссель ежелден бері Ресейде ғана емес, сонымен қатар көптеген еуропалық елдерде өте пайдалы және пайдалы сусын болып саналды. Витаминдер мен органикалық қышқылдардың мөлшері бойынша барлық түрлердің арасында жеміс-жидек желе бірінші орын алады. Оларды жаңа піскен жидектер мен жемістерден ғана емес, сонымен қатар джем немесе джемнен де дайындауға болады.
Бұл қажетті
-
- 150-200 г джем
- 1 литр су
- 2 ас қасық картоп крахмалы
- 2 ас қасық Сахара
- ¼ шай қасық лимон қышқылы
Нұсқаулық
1-қадам
Кептелісті кастрюльге үш стақан ыстық сумен (750 мл) ерітіп, отқа салыңыз.
2-қадам
Сұйылтылған тосап қайнатылған кезде оны сүзгіден өткізіп, қалғанын електен сүртіңіз.
3-қадам
Кәстрөлге қант, лимон қышқылын қосып, қайтадан қайнатыңыз.
4-қадам
Картоп крахмалын бір стакан суық суда (250 мл) ерітіп, сиропқа үнемі араластыра отырып, жұқа ағынмен құйыңыз.
5-қадам
Қайнатылған сәтте желе ыдысын пештен алыңыз. Бөліктерге құйып, тоңазытқышқа салыңыз.
