«Бал тағамдары» барлық әлемдік тағамдарда кездеседі, бірақ көбінесе олар тәтті тағамдар мен десерттер болып табылады. Қазір бал түрлі тұздықтар мен тұздықтарда, ет және балық тағамдарына арналған маринадтарда, көкөніс салаттарына арналған тағам және коктейльдердің хош иісті компоненті ретінде кеңінен қолданыла бастады.
Бұл қажетті
- -10 дана. тауықтың аяқтары
- -100 мл орташа тұздылық соя тұздығы
- -100 мл сұйық бал
- - бірнеше түйір сарымсақ
- - зімбір, күнжіт
- - дәмдеуіштер
Нұсқаулық
1-қадам
Соя соусын еріген балмен біріктіріңіз, араластырыңыз. Мұнда аршылған және тартылған сарымсақ, майдалап туралған зімбір, күнжіт тұқымын қосыңыз.
2-қадам
Тауық аяғын жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және тұз бен қара бұрышпен аздап дәмдеңіз. Етті пісірме табаққа мықтап салыңыз, үстіне қайнатылған тұздықты мол құйып, 175 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз.
3-қадам
Аяқтарды 40 минут пісіріңіз, жақсырақ пісірудің ортасында, аяқты аударып, тұздықты қайтадан құйыңыз. Хош иісті өткір тауық еттеріне арналған гарнир - бұл күріш немесе буға пісірілген жас көкөністер.
