Балықтың дәмді тағамдарының құпияларының бірі - дұрыс тағам. Балықты толықтырудың ең жақсы әдісі қандай?
Картоп - балық үшін ең жақсы гарнир
Картоп кез-келген түрде балықпен жақсы үйлеседі. Сонымен бірге, қайнатылған картопты қайнатылған балықпен, қуырылған картопты қуырылған балықпен, картоп пюресін балық тортымен беру жақсы.
Картоппен бірге жаңа піскен көкөністерге балық та беріледі: қызанақ, болгар бұрышы, қияр. Шөптерді қосу: ақжелкен немесе аскөк, сондай-ақ өте орынды болады.
Балық қосылған гарнир ретінде тағы қандай көкөністер беруге болады
Балық тек картоппен ғана емес, басқа көкөністермен де үйлеседі. Гарнир ретінде сіз гүлді қырыққабат, бұқтырылған сәбіз, цуккини бұқтырмасы, жасыл бұршақ пюресін дайындауға болады. Пісірілген балықтар үшін кілегейге қайнатылған шпинат тамаша шешім болып табылады. Егер сізге гарнирді тез пісіру қажет болса және уақыт болмаса, кез-келген жаңа мұздатылған көкөніс қоспасын қыздырыңыз.
Балық тағамдарымен бірге жаңа піскен көкөністерден жеңіл салаттар ұсынған жөн. Бұл комбинация кез-келген диетаға өте жақсы сәйкес келеді. Салаттар үшін жаңа қияр, қызанақ, болгар бұрышы және шөптерді қолданыңыз, оларды зәйтүн майымен, лимон шырынын немесе майсыз қаймақпен дәмдеңіз. Егер балық жұмсақ болса, дәмін байыту үшін маринадталған қияр, каперс немесе зәйтүн қосылған салат беріңіз.
Бос күріш
Көптеген шығыс елдерінде балыққа арналған ең танымал гарнир - күріш. Бейтарап хош иіспен ол көптеген қызықты комбинацияларға мүмкіндік береді. Сонымен, сіз жай қайнатылған күрішті қуырылған балыққа гарнир ретінде ұсына аласыз немесе күрішті жүгері мен қызанақ немесе жержаңғақ қосып пісіріп, күрделірек гарнир жасай аласыз.
Балықпен қандай қосымша тағамдар ұсынуға болмайды
Балық макарон, жарма (күріштен басқа) және бұқтырылған қырыққабатпен жақсы үйлеспейді.
