Мұздатылған өнімдер - тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдердің үстелдеріне жиі қонақтар. Егер сіз өнімді дұрыс жібітсеңіз, оның дәмін және гастрономиялық қасиеттерін толықтай сақтай аласыз.
Ерітудің ең жақсы тәсілі - тағамды мұздатқыштан тоңазытқыш камерасына ауыстыру. Оны ашық аспанға салмаңыз, оны жылы мезгілде бөлме температурасында жібіту қажет емес. Ерекшелік - ет. Ол бөлме температурасына және тоңазытқышқа, тіпті қайнаған суға күрт батыруға төзімді.
Өнімнің барлық дәмін сақтау тиімді - микротолқынды пеште оны тез еріту керек.
Сонымен, сіз 300 г өнімді ерітуге кететін уақытты басқаша түрде өткізесіз:
- тоңазытқышта - 4 сағат, - ас үстелінде - 2 сағат, - пеште 50 ° C - 30 минут, - жібіту режиміндегі микротолқынды пеште - 8 минут.
Кез-келген мұздатылған ет пен құс етін жібітуді күтпестен дайындауға болады. Бірақ пісірер алдында бүкіл құс еті мен балықты толығымен еріту керек, әйтпесе өнім толығымен пісірілмейді / қайнатылмайды / қуырылмайды.
Балықты қаптамада еріту керек. Оны ағынды судың астында ерітуге де болады.
Мұздатылған нан, пирогтар мен пиццаны бірден пешке жіберуге болады, онда олар тез еріп қана қоймай, балғын және пушистый болады.
Көкөністер мен жемістер пакеттің тұтастығын бұзбай ыстық су ағынының астына немесе сумен кастрюльге оңтайлы орналастырылады және қақпағын жабады. Осы санаттағы тағамдарды сусымалы суда ерітуге болмайды.
