Барлық мұздатылған тағамдарды, әсіресе ет пен балықты тоңазытқышта жібіту жақсы. Әрине, бұл процесс ұзақ уақытты алады - өнімнің әр килограмы үшін шамамен 5 сағат. Егер сізге ондай уақыт қалмаса ше? Өнімді мүмкіндігінше тез жібітіп көріңіз.
Бұл қажетті
- - полиэтилен пакеттер;
- - суық ағын су;
- - контейнер;
- - микротолқынды пеш.
Нұсқаулық
1-қадам
+ 4 ° C-тан + 60 ° C-қа дейінгі температурада бактериялар әсіресе белсенді дамиды. 20 минут ішінде қолайлы температура жағдайында олар өз санын екі есеге арттыра алады. Егер сізде тоңазытқышта тағамды жібітуге уақыт болмаса, оны ас үй сөресінде немесе раковинада бөлме температурасында еріту үшін қалдырудың қажеті жоқ - осылайша сіз оны бактериялар өсетін жерге айналдырасыз. Жылдам жібітуді қолданған дұрыс.
2-қадам
Суда жібіту әдісі Егер өнім оралған болса, оны сөмкеге қалдырып, басқа полиэтилен пакетке салыңыз. Егер жоқ болса, оны бірнеше полиэтилен пакетке салыңыз. Осылайша, сіз еріген қанның ағып кетуіне жол бермей, ас үйге дақ түсірмейсіз, ал су тамақты қанықтырмайды. Раковинаны немесе ыдысты салқын сумен толтырып, оралған тағамды қойып, суды қосыңыз. «Штепсельді» суырып, судың дорбаны кем дегенде 3/4 жауып тұрғанына көз жеткізіңіз.
3-қадам
Егер сіз суды үнемдесеңіз, оны ағынды ағынның астында емес, 20-30 минут сайын жібітіңіз, раковинадағы немесе ыдыстағы суды толығымен өзгертіңіз. Оны қыздыру үшін азғыруға қарсы тұрыңыз. Дәл осы жылы су «қолайлы аймақ» жасайды, ал тамақ уланумен аяқталуы мүмкін.
4-қадам
Zip сөмкелері сіз судың астында жібітетін тағамды орауға өте ыңғайлы. Егер сіз азық-түлікті осы сөмкелердің біріне салсаңыз, онда екіншісі қажет емес.
5-қадам
Микротолқынды пеште мұзды қалай еріту керек Егер сіз микротолқынды пеште тағамды жібіткіңіз келсе, тағамнан ораманы алыңыз. Тағамды қолайлы контейнерге және микротолқынды пешке салыңыз. Егер сіздің микротолқынды пеште «Жібіту» деп аталатын арнайы режим болмаса, реттеушіні максималды қуаттың жартысына орнатыңыз және пешті 15-20 секундқа қосыңыз. Осы уақыттан кейін дайындықты тексеріңіз. Егер тағам әлі ерімеген болса, процедураны қайталаңыз. Тағамды тезірек еріту үшін аударыңыз.
6-қадам
Ерігеннен кейін тағамды қайтадан мұздатуға болмайды. Оларды тез арада немесе жібіткеннен кейін 24 сағаттан кешіктірмей дайындаған жөн. Еріген тағамды тоңазытқышта сақтаңыз.
