Қызғылт сары және қызыл түс ертеден-ақ көңілді адамдардың түсі болып саналған. Апельсин жемістері мен көкөністерді үнемі қолданған кезде сіз метаболизмді жақсартуға, иммунитетті көтеруге және кейбір зерттеушілердің айтуы бойынша жыныстық энергияны арттыруға кепілдік бересіз.
Апельсин жемістерінің құрамы
Ашық түсті қамтамасыз ететін маңызды компонент - бета-каротин - А дәрумені «ата-анасы», онсыз ағзаның қалыпты жұмыс істеуі мүмкін емес. Бета-каротин жүйке жүйесі мен иммунитетті күшейтеді, сондықтан апельсин жемістері мен көкөністері бәріне - балалар мен жүкті әйелдерге, спортшылар мен қарттарға ұсынылады.
Апельсиндік көкөністер мен жемістердің құрамында біздің денеміз үшін тағы бір өте маңызды зат - бета-криптоксанин бар. Бұл қабынуға қарсы әсер етеді және оның құрамындағы өнімдерді үнемі тұтынатын адамдар өздерінің буындарының ауыртпалықсыз қартаюын қамтамасыз етеді. Бета-криптоксанин де керемет антиоксидант болып табылады. Апельсин жемістері балаларға әсіресе пайдалы, өйткені бета-каротин мен А дәрумені ағзаның қалыпты өсуіне және дамуына ықпал етеді.
Сарғыш көкөністер мен жемістердің пайдасы
Сәбіз - дәстүрлі көкөніс, ең танымал өсімдіктердің бірі. Оны шикізат түрінде де, тамақ дайындауда да қолдануға болады. Сәбізде А дәрумені мен бета-каротиннен басқа В дәрумендері, РР дәрумені, К дәрумені және С дәрумені, сонымен қатар микроэлементтер кешені бар. Сәбізді жеу «жаман» холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі және жүрек-қан тамырлары ауруларының ықтималдығын едәуір төмендетеді.
Апельсин - ас қорытуды жақсартатын керемет диеталық өнім. Алайда, апельсин, басқа цитрус жемістері сияқты, асқазан жарасы мен қышқылдығы жоғары гастритпен ауыратын адамдарға қарсы екенін ескеру қажет. Апельсиннің құрамында көптеген антиоксиданттар бар және денеде қартаюдың алдын алуға көмектеседі. Бір ғана апельсин сіздің С дәруменіне деген күнделікті қажеттілігіңізді қамтамасыз етеді, ал жеміс талшықтары сізге бірнеше сағат бойы қанықтылық сезімін береді. Апельсиннің пайдасы - құрамында фолий қышқылы.
Перман - бұл әртүрлі диеталар диетасына өте жиі енгізілетін тағы бір апельсин жемісі. Перманың құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар, соның ішінде марганец, кальций, йод және темір. Бұл апельсин жемісінің құрамында асқазан-ішек жүйесінің қалыпты жұмысына көмектесетін күрделі көмірсутегі бар пайдалы пектин бар екенін айта кеткен жөн.
