Таңқурай суфле тортын дайындау өте оңай, өйткені оны пісіру қажет емес. Десертті дайындаңыз, салқындатыңыз және ол қызмет етуге дайын!
Бұл қажетті
- - печенье - 250 грамм;
- - таңқурай - 600 грамм;
- - қант - 250 грамм;
- - май - 150 грамм;
- - сүзбе, майлылығы 38% кілегей - әрқайсысы 200 грамм;
- - желатин - 20 грамм;
- - ванилин - 10 грамм.
Нұсқаулық
1-қадам
Печеньені ұнтақтаңыз, еріген сары маймен біріктіріңіз. Қысқа печеньені илеңіз. Қоспаны сплит түріне салыңыз, тоңазытқышқа салыңыз.
2-қадам
Жаңа таңқурайды блендермен ұнтақтаңыз, ванилин мен қант қосыңыз, қант ерігенше араластырыңыз. Таңқурай массасына сүзбе қосыңыз, блендермен шайқаңыз.
3-қадам
Желатинді ыстық сумен құйыңыз (50 мл). Жақсылап араластырыңыз - ешқандай кесектер болмауы керек! Таңқурай-сүзбе массасына қосыңыз, араластырғышпен шайқаңыз.
4-қадам
Кремді ең жоғары деңгейге дейін шайқаңыз, ақырын араластырып, таңқурай массасына құйыңыз.
5-қадам
Енді бұл массаны қысқа пісірілген тортқа салыңыз, оны қатайғанша тоңазытқышқа салыңыз (жақсырақ түнде). Дайын деликатесті өз қалауыңыз бойынша безендіріңіз, шай ішіңіз!
