Картоп тағамдары әрқашан дәмді және қанағаттанарлық. Грек стилінде пісірілген картопты қолданып көріңіз.
Бұл қажетті
- 1/2 кесе өсімдік майы (жақсырақ зәйтүн майы)
- Жарты үлкен шалбар;
- 3 ас қасық лимон шырыны;
- 1 түйір сарымсақ;
- жарты ас қасық орегано;
- 2 ас қасық ұсақ туралған ақжелкен
- 2 ірі картоп түйнектері;
- Бұрыш және тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Лимон шырынын, зәйтүн майын, сарымсақ, пияз, орегано және ақжелкенді тағамдық процессор немесе блендер көмегімен біріктіріңіз. Дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз. Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша шайқаңыз.
2-қадам
Картопты жіңішке етіп турап, үлкен ыдысқа дайындаған тұздығыңыздың төрттен бір бөлігін араластырыңыз. Қалған тұздықты қойыңыз, сізге кейінірек қажет болады. Картопты майланған пісірме табаққа біркелкі қабатқа салыңыз.
3-қадам
Картопты 45 минут пісіріңіз, пісірудің жартысы, картопты айналдырыңыз. Картоп әдемі қызыл реңкке ие болғаннан кейін, сыналарды табаққа салыңыз және дайындалған тұздықпен себіңіз.
