Ет салаты шын жүректен шығады. Оның ерекше дәмі жаңа піскен көкөністермен жақсы көрінеді. Салатты жұмыс уақытында қатты тағамдар ретінде жеуге болады.
Бұл қажетті
- - ысталған ет 300 г;
- - картоп 5 дана;
- - тауық жұмыртқасы 5 дана;
- - консервіленген бұршақ 1 банка;
- - жаңа піскен қияр 2 дана;
- - пияз 1 дана;
- - тұз;
- - ұнтақталған қара бұрыш;
- -сірке суы;
- - жасыл;
- - майонез.
Нұсқаулық
1-қадам
Картоп пен жұмыртқаны жұмсақ болғанша қайнатыңыз, қабығы мен қабығы. Содан кейін кішкене текшелерге кесіңіз.
2-қадам
Консервіленген бұршақ құмырасын ашып, бұршақты дуршлагқа тастаңыз және шырынын толығымен ағызыңыз. Қиярды жақсылап жуып, кішкене текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Пиязды тазалаңыз, судың астында шайыңыз, өте ұсақтап турап, аздап сірке суын себіңіз. Етті өте жұқа жолақтармен кесіңіз. Жасылдарды жуып, майдалап тураңыз.
4-қадам
Терең ыдыста дайындалған ингредиенттерді, тұз бен бұрышты майонезбен араластырыңыз. Салатты тоңазытқышта кем дегенде 1 сағатқа қалдырыңыз. Дәрілік шөптермен безендірілген қызмет етіңіз.
