Егер сіз дұрыс тамақтанатын болсаңыз, онда жұмыртқа мен фета ірімшігі бар шпинат кастрюльі - мәзірді әртараптандырудың тамаша тәсілі!
Бұл қажетті
- - пісіруге арналған ыдыс;
- - шпинат 400 г;
- - пияз 1 дана;
- - ірімшік 200 г;
- - қайнатылған сәбіз 2 дана;
- - 0,5 кесе сүт;
- - тауық жұмыртқасы 2 дана;
- - ұн 2-3 ас қасық. қасықтар;
- - тұз;
- - май 10 г;
- - өсімдік майы 2 ас қасық. қасықтар;
- - безендіруге арналған жасыл түстер.
Нұсқаулық
1-қадам
Пияздың қабығын аршып, ұсақтап тураңыз. Шпинатты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатып, ұсақтап тураңыз. Өсімдік майын табада қыздырыңыз, шпинат пен пиязды қосып, оларды тұзданыңыз. Үздіксіз араластыра отырып, 10-15 минут баяу отта қайнатыңыз.
2-қадам
Сәбізді тазалаңыз, жуыңыз және пісіріңіз. Содан кейін оны кішкене текшелерге кесіңіз, кейбіреулерін безендіру үшін қалдырыңыз. Шпинат пен пияз қосылған табаға туралған сәбізді қосып, араластырыңыз. Ірімшікті кішкене текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Пісірме табақты маймен майлаңыз. Төменгі жағына пияз бен сәбіз қосылған шпинатты салыңыз, үстіне фета ірімшігінің бөліктерін себіңіз.
4-қадам
Ұнды сүтте ерітіңіз, сонда кесектер болмайды. Содан кейін жұмыртқаны қосып, шайқаңыз. Пісірілген жұмыртқа-сүт қоспасын фета ірімшігі мен көкөністер қосылған шпинатқа құйыңыз. Ыдысты 15 минут пісіріңіз. 180 градус температурада. Дайын кәстрөлді ыдысқа салыңыз, шөптер мен сәбіз тілімдерін безендіріңіз.
