Көзілдіріктегі десерттер өте танымал, себебі олар қызмет көрсету мен безендіруге уақытты үнемдейді. Дайындаудың қарапайымдылығына қарамастан, десерт кез-келген мерекелік үстелді безендіреді.
Бұл қажетті
- - 200 мл қаймақ
- - 1 стақан жаңа таңқурай
- - стакан қанттың үштен бірі
- - 6 дана. печенье
- - жалбыз
- - ұнтақ қант
Нұсқаулық
1-қадам
Десертті дайындау печеньеден басталады. Ол сіздің қолыңызбен кішкене бөліктерге бөлінуі керек. Печеньені үгіндіге айналдыру мүлдем мүмкін емес, сондықтан бізге блендер қажет емес. Сонымен қатар, бұл десертке печеньенің орнына жүгері үлпектерін пайдалануға болады.
2-қадам
Келесі қадам - десерт тағамдарын дайындау. Мөлдір әйнек ең қолайлы нұсқа болады. Оның әйнегі арқылы десерттің сұлулығына тамсануға болады. Рецепт үш бөлікке арналғандықтан, біз печенье бөліктерінен тұратын массаны шамамен үш бөлікке бөлеміз. Біз көзілдірікті печеньеге толтырамыз, оның көлемі әйнектің алтыдан бір бөлігін құрайды.
3-қадам
Кремді пісіру: 200 грамм қою қаймақ құйыңыз (май мөлшері 33 пайыздан кем болмауы керек, әйтпесе олар қамшы алмайды) қамшыға ыңғайлы ыдысқа құйыңыз. Кремге қант ұнтағы немесе қарапайым қант қосылады. Миксерді қолданып, кілегей тұрақты шыңдар болғанға дейін бес минуттай шайқалады.
4-қадам
Содан кейін кілегейдің бірінші қабаты қолданылады. Мұны істеу үшін, кукидің үстіне стаканға шайқалған кілегейді ақырын құйыңыз. Одан кейін таңқурай қабаты пайда болады. Таңқурай десерттің сұлулығын бұзбауы үшін, олар міндетті түрде құрғақ және зақымдалмастан таңдалуы керек, әйтпесе олар шырынды шығарады.
5-қадам
Қалған кремді таңқурай қабатымен жабу керек. Кілегейдің жоғарғы қабатына бірнеше жидектер салыңыз. Десерт жалбыз жапырақтарымен безендіріліп, қант ұнтағына себілген.
