Асшаян - бұл теңіз өнімдеріне арналған тағамдар. Сіз оларды қалай дайындағаныңызға қарамастан, оларға бей-жай қарай алатындар аз болады. Олар сондай-ақ шексіз тізімге енетін ерекше гастрономиялық қасиеттерге ие. Сондықтан уақытты жоғалтпай, тек осы нәзіктіктің ең жақсы нұсқаларының бірін дайындап көрейік.
Бұл қажетті
- -Шаян (кез-келген) - 1 кг
- - соя тұздығы - 3 ас қасық
- -Сарымсақ - 3 қалампыр
- -Күріш сірке суы - 1 ас қасық
- - ақжелкен - 100 гр
- - Қызыл бұрыштың үлпектері - 1/2 шай қасық
- -Өсімдік майы - 2 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Жанармай құю бекетін дайындаңыз. Қыздырылған табаға май құйыңыз, сарымсақты сығыңыз, соя соусын, күріш сірке суын, ыстық бұрыш қосып, ақжелкенді ұсақтаңыз.
2-қадам
Таңғышты 5 минутқа жылытуға рұқсат етіңіз, асшаяндарды қосыңыз. 10 минут қайнатыңыз, кейде араластырыңыз.
3-қадам
Дайын Олар ыстық та, суық та жақсы.
