Күз - егін жинау мен көкөніс жәрмеңкелерінің уақыты. Егер сізде жертөле болса, ол қыста керек-жарақтармен, оның ішінде сәбізмен толтырылады. Мен дәмді және пайдалы тамырлардың мүмкіндігінше ұзақ жатқанын, шырынды болып, шіріп кетпеуін, қурап қалмауын немесе өсіп-өнуін қалаймын. Бұл көңіл-күйді бұзатын көкөніс. Көптеген адамдар сәбізді қыста жертөлелерде келесі егін жинауға дейін сақтауға болатын етіп қалай сақтауға мүдделі.
Сәбізді жинау және сақтауға дайындау
Егер сіз сәбізді қалай жақсы сақтау керектігі туралы байыпты ойласаңыз, алдымен дұрыс жинап, оларды жертөлеге қоюға дайындаңыз. Көкөністерді таза ұстау және қыстың бұзылуын болдырмау үшін сізге:
- бірінші аязға дейін сәбізді уақытында жинаңыз. Тамыр дақылдарының пісіп жетілуі сортына байланысты. Әдетте орта пісетін сәбіз 80-100 күнде піседі. Егін жинау уақыты келгенінің айқын белгісі - төменгі жапырақтардың сарғаюы;
- егін жинау қарсаңында сәбізді суармаңыз;
- тамырлы дақылдарға зақым келтірмеу үшін, жердің жоғарғы қабатын күрекпен немесе дальшамен көтеріп, сәбізді шыңдарынан ұстап шығарыңыз. Қысқа көкөністерді қолмен тартуға болады;
- бұралмалы қозғалыстармен шыңдарды жұлып тастаңыз;
- көкөністерді төсектерден алып тастағаннан кейін және оларда жер құрғағаннан кейін, тамыр өсімдігінің «басынан» 0,5-1 см қабатын алып, өсу нүктесін пышақпен кесіңіз. Кесу тікелей болуы керек;
- сәбізді карантинде бір апта ұстаңыз, оларды шатыр астында желдетіңіз, 10-14 ° C температурада жатыңыз. Осы уақыт ішінде кесу орындары күшейтіледі;
- сәбізді мұқият сұрыптап алыңыз, бұзылу белгілері бар барлық сынамаларын, тесіктері бар дақтарды алыңыз.
Көптеген адамдар сәбізді қалай дұрыс сақтау керектігін біледі - жуылған немесе жуылмаған? Тамырлы көкөністерді қатты ластанған кезде шаю ұсынылады, бұл жаңбырлы маусымда жинау кезінде болады. Сәбізді күн сәулесінен алыс құрғатыңыз, содан кейін шыңдарын кесіңіз.
Сәбізді жертөледе жаңа ұстаудың 4 тәсілі
1. Ағаш жәшікке дымқыл құмды, жақсырақ сазды құмды 3-5 см қабатқа құйыңыз, тамыр жемістерін тигізбейтін етіп үстіне қойыңыз, құммен жабыңыз. Сондықтан сәбіз бен құмның қабаттарын жәшік толғанға дейін ауыстырыңыз. Репозиторийді ашық қойыңыз. Сонымен қатар, шелектер мен құрғақ құмды қолданыңыз.
2. Сипатталғандай жалғастырыңыз, бірақ құмның орнына қарағай үгіндісін, сарымсақ пен пияз қабығын қолданыңыз.
3. Жуылған, кесілген құрғақ сәбізді сыйымдылығы 30 кг-нан аспайтын полиэтилен пакеттерге салыңыз және жертөледе ұстаңыз, оларды ауа қол жетімді емес. Ылғалдылығы жоғары болған жағдайда, сөндірілген әкті қаптардың айналасына шашып тастаған жөн.
4. Көптеген жазғы тұрғындар сәбізді қыста жертөледе сақтаудың келесі әдісін сәтті қолданады. Әр жуылмаған тамыржеміс балшықтан жасалған «көйлекпен» киіндірілген, бұл оны балабақшадан жақында қазып алғандай ұзақ уақыт бойына балғын күйінде қалуға мүмкіндік береді.
0,5 шелек сазды дайындаңыз және ісіну үшін күніне аздап су құйыңыз. Осыдан кейін мұқият араластырыңыз да, қайтадан құйыңыз - сұйықтық сазды 3 см жабуы керек, үш күннен кейін кілегейлі масса шығады.
Қорапты полиэтиленмен жауып, сәбіз қабатын жайып, сазбен жабыңыз. Кептіруден кейін екінші қабатты қайталаңыз және қорап толғанға дейін солай қайталаңыз. Сіз тамыржемістерді бөлек батырып, кептіріп, қорапқа салуға болады.
Сіздің жертөлеңіздегі тышқандарды сәбізден қалай сақтауға болады
Сонымен, сіз енді сәбізді қыста жертөледе қалай сақтау керектігін білесіз, суық мезгілде қолыңызда әрқашан өзіңіздің жаңа піскен көкөністеріңіз болады. Дегенмен, ұмытпаңыз: тышқандар шырынды тамырларды жақсы көреді, егер сіз ұрлық жасайтын кеміргіштер туралы ойламасаңыз, егінді сақтау үшін барлық күш-жігеріңіз нәтижесіз болады.
Жертөле тышқандардан сенімді қорғалғанына көз жеткізіңіз: есіктер темір парақтармен қапталған, құбырлардың шығатын жерлері тығыздалған, тесіктер мен тесіктер жоқ. Желдеткішті ұсақ тормен жабу керек, тышқан қақпағын қою керек. Тамақ өнімдерінің жанында қолдануға кеңес берілмейтін кеміргіштерге қарсы химиялық заттар бар. Жәшіктердің айналасына күл себіңіз, сәбіз салынған шелектер, жусан бұтақтарын жайыңыз.
